河西堡第三小学营养改善计划实施方案[定稿]河西堡第三小学“学生营养改善计划”实施方案为贯彻落实中央、省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件精神,切实实施好我校的学生营养改善计划工作,提高学生营养水平和身体素质,促进少年儿童健康成长,确保“学生营养改善计划”工作顺利进行,特制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,以“一个鸡蛋一杯奶,强健祖国下一代”为主题,通过定点招标采购,按时配送发放,改善农村学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。二、基本原则(一)坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。(二)坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。(三)坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。(四)坚持广泛宣传,学生、家长自愿的原则。三、实施范围和方式在全校实施“学生营养改善计划”工程,在校的15个教学班558名学生全部供应牛奶、豆浆、鸡蛋、面包、糕点等必需的营养食品,由学校科学搭配食谱,每天以实物形式直接配发给学生食用。四、工作实施流程(一)每日接收送来的“学生营养改善计划”食品由专管人员登记检查签收,确认无误后放入储藏室妥善保管,并及时送到用餐地点。(二)由班主任按规定时间发放给学生并指导学生合理用餐。(三)每天的食品必须留样以备检。留样至少保存48小时。第1页共4页(四)各班主任负责各班食品的发放并做好登记造册工作。(五)班主任做好卫生保障工作和垃圾清理工作。五、管理办法(一)专管员每次接收和发放“营养餐”必须要做好登记,并检查“营养餐”是否合格,“营养餐”留样以备检查。此项工作由学校主要领导全面负责,严格把关,确保质量关,安全关。(二)班主任负责本班“营养餐”的领取和发放,每天对发放的“营养餐”造册登记,每月汇集成册入档,以备检查。(三)学校采取多种形式向家长和学生进行大力宣传,使“学生营养改善计划”工作实施顺利开展。(四)学校认真做好“学生营养改善计划”食品的管理、储藏、保鲜、卫生、安全等工作。六、安全应急措施一旦发生较严重的“学生营养改善计划”食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援信号。要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作,并及时将具体情况向上级主管部门上报。七、补助标准和资金筹措“学生营养改善计划”食品的配发标准按每生每天3元,全年在校时间按210天计算,合计每生每年630元。营养餐标准随市场物价调整而变化。八、具体操作办法(一)做好宣传,使这项惠民工程家喻户晓。与学生家长签订自愿享受营养餐协议书,确保每位学生都能享受营养餐。(二)确定供应方案。“学生营养改善计划”食品(学生饮用奶、豆浆、面包、糕点)由教育局牵头,政府采购中心、监察、物价、食品监督、卫生等单位直接参与,确定品牌、价格和数量。按照规定程序,面向社会在正规生产厂家(食品供应商)中进行公开招标,至少确定三个以上厂家或供应商,每第2页共4页学期开学前十天内签订一次合同,并将供应商名单报送工商部门备案。鸡蛋由学校组织采购,采购时至少要联系两到三家供应商,会同财政、工商等部门,确定鸡蛋供应商。采购鸡蛋时要按斤报价,平均每个鸡蛋的价格不能超过0.6元,并要和供应商就鸡蛋的质量、价格、配送、服务等方面签定合同,合同期限一般为一年。供应商应按合同将“学生营养改善计划”食品及时配送到学校。学生饮用奶和鸡蛋每周至少配送一次,学生食用面包、糕点等食品每周至少配送两次,送到的食品必须在保质期内,超过时限的,学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工,确定专人管理和发放“营养餐”食品。九、组织机构及职责(一)领导机构为加强对全校学生实施“学生营养改善计划”的组织领导,学校成立由校长任组长,副校长、总务主任任副组长,相关职能部门负责人为成员的“河西堡第三小学学生营养改善计划”工作领导小组。组长:勾延年副组长:刘琪三张崇河成员:王翠山黄继辉各班班主...