农村小学蛋奶工程实施方案天王镇八庙小学蛋奶工程实施方案蛋奶工程是一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，结合我校实际，特制定八庙小学蛋奶工程实施方案。一：蛋奶工程实施领导小组：组长：安连军副组长：张雅锋苟志毅成员：唐田录王四劳谢喜彦姜列娥下设机构：1、蛋奶采购供应加工组：组长：唐田录成员：王四劳（兼蛋奶保管及档案管理）谢喜彦姜列娥（蛋奶加工员）职责和要求：1>、负责联系采购鲜奶和鲜鸡蛋，落实、查看供货商的质检报告并存档；2>、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋，清点数量，保管储存；3>、检验合格后，签写蛋奶接收清单，并交校长签字；并保存样品。4>、按时做好蛋、奶的发放和监督做好蛋、奶的煮、热工作，保证按时按点供应学生；5>、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。6>、做好定期的专项财务工作。2、质量监督和工程宣传组：组长：张雅锋成员：苟志毅职责和要求：1>、随时对采购的货物质量进行抽查，填写抽查表；2>、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调查学生对货物的满意度，及时提出改进意见；3>、每天早6：50—7;10，对煮熟的蛋和温热的奶进行验收，确保煮、温的质量过关；4>、每天早上7：20---7：25对宿舍进行检查；5>、对此项工作做好宣传。6>、组织部分教师代表，检查专项账务工作。3、蛋奶发放组：组长：唐田录成员：王四劳苟志毅（学生代表三人）职责和要求：第1页共2页1>、按时足额给各班发放煮、温好的蛋和鲜奶；2>、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时吃早餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔；3>、指导各班做好学生的用餐登记工作；并及时交王四劳老师存档；4>、了解学生情况，及时将情况上报学校；4、统计和档案管理组：组长：苟志毅成员：唐田录王四劳职责与要求：1>、按时每周、每天做好用蛋和奶的统计工作；2>、做好每周和每次的样品采集和保管工作；3>、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。4>、每周写出工作总结，及时查找问题，提出整改方案。二、工作实施具体步骤：1、每周到货后，由安校长牵头，唐田录、王四劳老师负责验收奶和蛋，（数量、质量），并交王四劳老师登记后保管、储存；2、每天早5：40组织加工人员，按一定数量煮、温加工成熟蛋、热奶；3、每天质检组在7：00---7：10进行质量检查，合格后，填写合格登记表并交发放组；4、每天发放组将验收合格的蛋、奶按班级发放。5、蛋奶分发给学生后，（学生必须填写用餐登记表）督促学生用餐，指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔；6、加工组将餐具消毒清洗整理，并打扫加工场所。7、每周结束后，各组将本周情况，写成书面材料，上交张雅锋老师审查后，交王四劳老师归档。第2页共2页
