门村中学食品安全月活动实施方案2014.6.16门村中学食品安全月活动实施方案为进一步普及食品安全知识，增强教职工和学生的食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生，为广大学生提供健康成长的良好环境，根据XX市食品安全委员会办公室《2014年全市食品药品安全宣传月活动方案》（青食安办字“2014”31号）的统一部署，结合我市食品安全委员会办公室印发的《2014年全市食品药品安全宣传月活动方案》，定于6月10日至7月9日在中小学举行2014年全市食品药品安全宣传月活动，中小学校食品药品安全宣传主题日为2014年6月16日。结合我校实际，制订本实施方案。一、指导思想和总体目标坚持以人为本，求真务实的精神，充分认识学校食品安全的极端重要性；坚持开拓创新，大造声势，注重宣传教育形式的多样化；坚持普法教育与科学知识教育相结合，提高广大师生食品安全参与意识和责任意识；为创建平安和谐校园，维护师生身体健康和饮食安全，营造良好的舆论氛围，通过开展‘食品安全进学校'活动和‘食品安全月'活动，扎实推进食品安全基础教育，普及食品卫生安全知识，达到学校食品卫生安全知识教育经常化，食堂条件标准化，食品卫生安全管理规范化，全面提升安全管理水平，为我校教育教学工作的创设稳定安全、和谐健康的发展环境。二、主要内容㈠扎实开展学校食品安全知识宣传教育活动根据上级要求，学校把‘尚德守法提升食品药品安全治理'为主题，把食品安全知识列入学校健康课程教育内容，列入学校安全知识教育序列化教育内容。1、学校将食品安全教育作为学校安全管理的重要组成部分，做到计划、教材、课时、教师、检查、考核‘六落实'，做到每第1页共4页周安排一节安全教育课，每月开展一次专题教育活动，并把食品安全知识做为主要教育内容。2、突出宣传主题，注重活动实效。要紧紧围绕宣传主题，按照宣传活动内容和安排，以‘六个一'活动为载体，结合实际，组织开展一系列宣传教育活动。‘六个一'活动即‘组织一次食品安全国旗下讲话'，对师生进行食品安全法律法规、食品安全科普知识的宣传；‘举办一次食品安全知识主题讲座'，提高学生食品安全知识水平；‘出一期食品安全宣传教育专栏（黑板报）'，教育学生少吃零食，拒绝购买‘三无'或劣质食品，增强师生健康饮食理念，提高食品安全意识和科学应对食品风险能力；‘安排一节食品安全主题班队会'，教育引导学生科学安全消费，让学生对身边存在安全隐患的食品经营行为、不健康食品等有一个初步的认识，提高学生的食品安全意识，进一步增强学生对假冒伪劣食品的认知能力和自我保护、维权意识；‘组织一次食品安全知识培训'，提高学校食品安全管理员、食品从业人员的食品安全、责任意识。要结合创建‘标准化'食堂工作，对学校食堂食品质量、进货渠道、食品添加剂、操作程式、设施设备的维护等方面进行自查，消除食品安全隐患，杜绝食品安全事故发生；组织一次‘食品安全知识带回家’活动'，通过‘小手牵大手'等丰富的活动形式，把食品安全宣传教育活动向家庭延伸。采取灵活教育形式。通过升旗仪式—国旗下的讲话、健康教育课、专题讲座、主题班会、校电视台、广播、宣传栏、橱窗、校园生活报等多种形式对学生进行宣传教育。系统学习食品安全知识读本，让学生掌握食品安全知识，在六月下旬开展一次食品安全知识竞赛、演讲、征文等活动，不断提升教育效果。3、开辟食品安全教育专栏。以板报、专栏的形式，刊登食品安全常识和消费警示，引导学生形成科学、安全、良好的饮食习惯，增强自我保护能力。㈡全面规范学校食品卫生安全管理通过‘尚德守法提升食品药品安全治理'为主题活动的开展，使学校食品卫生安全管理水平有新提升，达到制度健全，措施第2页共4页具体，管理到位，师生满意的目标。1、健全食品卫生安全管理制度，以师生食堂食品卫生安全为重点，结合上级有关食品安全管理规定，学校先后制定：《食品卫生管理实施方案》、《食品卫生安全管理制度》、《食堂管理员岗位责任》、《食堂从业人员岗位责任》、《饮食安全事故紧急处置示意图》《师生群体食物中毒应急处置预案》、《饮食卫生安全责任追究制度》、《食品采购管理制度》、《食品...
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