XX县区商务局确保中秋佳节市场供应积极采取安全生产应急预案第三十九期二○○九年五月七日隆阳区商务局采取切实可行措施保障“五一”节肉食品安全为了使市民在节间吃上放心肉，隆阳区商务局高度重视，精心布置，组织专人采取切实可行措施保障“五一”节期间的肉食品安全。2009年4月30日，隆阳区商务局召开紧急会议，传达了《隆阳区人民政府办公室关于做好2009年“五一”节期间食品安全保障工作的通知》和相关通知精神，就做好食品安全保障工作进行安排部署。5月1日上午召开保XX县区三家生猪定点屠宰厂负责人会议，传达《通知》精神。同时，把加强节日期间食品安全保障工作的精神迅速传达到全区—1—18个乡镇（街道）和定点屠宰厂（点）。5月2日至5月3日，区商务局组织综合执法大队和区屠宰办工作人员一行7人，对保XX县区三个生猪定点屠宰厂、XX县区猪肉批发市场和XX县区鲜猪肉零售市场进行监督检查。检查组还分别到了河图、板桥、汉庄等乡镇生猪定点屠宰厂和鲜猪肉零售市场进行督促检查。在检查中，区商务局对被检查单位提出了四点具体工作要求：一是切实增强做好肉食品安全保障工作的责任感和使命感，加强肉食品安全宣传工作；二是严格执行生猪进厂检查验收制度，禁止无产地检疫证明的生猪进厂；三是严格产地检疫，宰前宰后检验，严禁检验不合格的猪肉出厂；四是加大市场监管力度，严肃查处出售未经检验的“白皮肉”和虽经检验但不合格的生猪产品上市销售，确保市场安全供给。经检查，我区鲜猪肉批发、零售市场货源充足，价格稳中趋降，没有发现“白皮肉”和检验不合格的猪肉上市销售，确保了广大市民吃上放心肉。第1页共2页—2—第2页共2页
