华韵阁药膳餐饮有限责任公司创业策划书设计单位：博源创业团队08国贸B1班陈诗萌08国贸B1班李晖08国贸B1班郭倩倩07财管B4班赵志斌08会计实务B4班田娇指导老师：徐俊李定李肃概要“食不厌精”在生活节奏日益加快的今天已有了新的含义，那就是食品对健康的脾补功效。从现实情况来看，人们生活水平地提高，自我保健意识地增强，促进了被动追求健康向主动追求健康的观念转变。现在我国人民工作生活压力不断增大，身体素质日趋衰弱，“亚健康”、“过劳死”等令人恐怖的字眼近年来频频见诸报端，使得人们不得不正视自己和家人的健康，吃什么样的食品有益健康成为人们讨论的话题之一。在这样的背景下，更自然、更安全有效的食物特别受人们的青睐，特色餐饮将会受到消费者更多的关注。中国药膳具有更为现代中国人所接受的主要特点，故能在较大范围上为消费者所接受。经过调研，我们在太原市发现很大的市场空缺。白领人群普遍存在健康问题，而当今市场上又缺少可以为他们制定合理的饮食计划的相关机构。因此我们的华韵阁药膳餐饮服务公司应运而生。从实际出发，让传统的宫廷药膳真正能为白领服务。使药膳文化成为一种时尚。作为对该项目的规划，本计划书全面分析了行业，市场的现状前景，方案的可行性及预算收益分析，企业管理和长期规划。目录1.公司简介..................................................................................52.产品特色及优势服务..............................................................52.1中医药膳文化简介...........................................................................................52.2特色产品及服务优势.......................................................................................63.市场分析................................................................................103.1目标市场.........................................................................................................103.2市场前景.........................................................................................................104.竞争者分析............................................................................125.可行性分析............................................................................135.1原材料的获取.................................................................................................135.2人员的选拔.....................................................................................................136.营销方案及策略....................................................................136.1占领市场先机.................................................................................................146.2店址的选择.....................................................................................................146.3产品差别化策略.............................................................................................156.4产品独特的卖点及高投资回报率.................................................................166.5产品及服务的检验标准.................................................................................166.6广告及促销策略.............................................................................................176.7定价策略.........................................................................................................176.8相关宣传.........................................................................................................186.9药膳相关服务.................................................................................................187.运营模式和程序...................................
