《布蓝森Bless烘焙坊》创业渠道计划书课程：渠道管理教师：敖建明组员：陶陶2014141086022吴昊2014141086030廖姝洁2014141086011目录一、企划简介..............................................1二、战略管理..............................................11.公司愿景和使命........................................12.公司竞争战略..........................................13.实施计划..............................................2三、市场分析..............................................21.政策分析..............................................22.自身分析..............................................33.竞争者分析............................................44.问卷调查与消费者分析..................................6四、人员及组织结构.......................................12五、店面设计.............................................131.店面选址.............................................132.店面装潢.............................................14六、产品介绍.............................................161.产品目录.............................................162.产品定位.............................................21七、渠道管理.............................................221.线上渠道.............................................222.线下渠道.............................................263.渠道规划表...........................................28八、营销策略.............................................301.品牌定位.............................................302.宣传促销.............................................32九、成本预算及利润回收...................................331.成本预测.............................................332.营销预估.............................................353.利润预估.............................................364.利润分配.............................................36十、机遇与风险管理.......................................371.外部风险.............................................372.内部风险.............................................373.实际问题风险.........................................37附录一...................................................39布蓝森川大望江校区新店开业消费者调查...................39一、企划简介本公司的中文名称为：四川布蓝森食品有限公司，公司英文名称为：SICHUANBLESSFOODCO．，LTD，公司性质为合资股份有限公司，公司注册所在地在四川省成都市武侯区，注册资本100万元人民币，企业定义为食品生产加工和销售企业，经营范围主要从事烘焙类产品的生产，加工和贸易，零售各类烘焙制品和包装饮料。布蓝森烘焙屋针对以学生为主的年轻消费群体，兼顾对面包有喜爱之情和有吃西式糕点习惯的顾客群体。二、战略管理1.公司愿景和使命公司愿景：通过2~3年的努力，将四川大学望江校区SWEET布蓝森烘焙小屋打造成适合川大学生和老师消费的店以及他们日常消费不可忽略的一部分。公司使命：培养面包日常食用习惯，传播烘焙健康美味理念公司长期战略目标：利用专业的烘焙技术，以烘焙小屋的形式为四川消费者提供优质新鲜面包和专业精致糕点等一系列制品，打造四川知名品牌。公司2年内短期目标：利用线上和线下相结合的销售方式，年销售额达到100万元人民币，实现收支平衡。制定严谨的市场扩张计划，完成主要以四川各大高校和其他学校为中心的市场销售网络建设的体系规划和网点选择。2.公司竞争战略集中性战略：利用专业技能生产出优质新鲜的面包，适应学校学生低端面包消费者的口味是公司的首要任务，该主营业务所带来的营业额占公司总收入的60％左右。由于公司目标是在四川市场打造烘焙食品知名品牌，培养品牌忠诚度和品牌信誉，所以产品的品质是第一位的，在原材料和糕点...
