深圳市第三产业能耗指引（零售、住宿和餐饮业）深圳市科技工贸和信息化委员会二O一O年三月编委会成员编委会主任：王学为编委会副主任：朱云生、殷勇编委会成员：陈斌、马新宇、沈卓蕴、赵华、刘俊跃编制组成员：方莉莉、潘殿富、陆剑平、陈晓辉、董觉非联系单位：深圳市科技工贸和信息化委员会地址：深圳市福田区福中三路市民中心C区三楼邮编：518035电话：（86755）82107982传真：（86755）82002011网址：前言深圳的发展日益受到土地、能源与资源、人口压力、环境承载力等“四个难以为继”的制约。按照科学发展观的要求，加快经济增长方式的转变，加大产业结构的调整力度，推进低能耗、少污染、高效率产业的发展，是市委市政府推进社会经济可持续发展的重要举措。根据市政府《关于印发深圳市全面推进循环经济发展近期实施方案（2006-2008）的通知》（深府[2006]64号）的要求，原深圳市贸易工业局会同深圳市统计局在大量调研的基础上，于2008年编制了《深圳市工业能耗指引》（试行），目前该《指引》正在工业节能降耗中发挥积极的作用。近年来，深圳加快推进现代产业体系建设，第三产业增加值占GDP比重逐年增加，2009年已超过53%。第三产业的迅猛发展，带来能源消费的快速增长，2009年第三产业用电量超过全市用电总量的27%。因此，推进第三产业节能降耗，是深圳加快经济增长方式转型的需要，也是落实到2020年单位GDP二氧化碳排放量降低40%～45%国家承诺的重要举措。深圳市科技工贸和信息化委员会组织深圳市节能专家联合会和深圳市节能检测评价中心，编制《深圳市第三产业能耗指引（零售、住宿和餐饮业）》。本指引的编制，既是落实市委市政府全面推进循环经济发展的决定，也将为第三产业用能单位加快节能降耗、推进我市节能工作向深层次发展提供科学依据。本指引是一个引导性文件，但是对第三产业用能单位及其新建改建扩建项目具有约束力，希望通过该指引为全市相关部门和行业推进节能工作提供帮助。本指引的编制得到了深圳市零售商业行业协会、深圳市饮食服务行业协会、深圳市饭店业协会、深圳市汽车经销商商会等单位的大力支持，在此表示衷心感谢。鉴于金融危机的影响，编者技术水平和对各行业现状理解的差异，如有错误，欢迎批评指正。编者二O一O年三月目录第一章能源消费概况................................................................................................11.1深圳市能源消费现状.......................................................................................11.2第三产业能源消费现状...................................................................................31.3行业能源消费分析...........................................................................................4第二章指引编制说明..............................................................................................142.1编制说明.........................................................................................................142.2查阅方法.........................................................................................................23第三章能耗等级体系..............................................................................................243.1单位营业面积能耗等级.................................................................................253.2单位营业收入能耗等级.................................................................................273.3能耗成本占比能耗等级.................................................................................29第四章行业能耗现状..............................................................................................314.1行业能耗明细.................................................................................................314.2行业能耗现状............................................
