稳坪镇中心完小教育教学质量实施方案豆沙镇石缸小学关于农村义务教育学生营养改善计划实施方案为改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据省、市、县相关部门文件要求，在我校范围内实施学生营养补助计划，为此，经我校行政研究决定，特制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020）》文件精神，加快农村教育发展，不断改善农村义务教育阶段学生学习生活条件，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、组织领导学生营养健康问题，事关国家未来和民族兴旺。为了组织实施好这项计划，让农村学生既能吃得上、吃得饱，又能吃得有营养、吃得好，中心完小成立了专项工作领导组，其组成人员如下：组长：黄德敖（石缸小学校长）副组长：林全伦（石缸小学副校长）文发均（石缸小学教导主任）成员：李进松李春梅徐友常代举秀李进超朱玉会职责：全面负责学生营养早餐的落实工作，建立健全各种管理制度，不定期对营养早餐的标准、卫生安全进行监督和检查。三、学生情况我校共有教学班6个，有小学在校生316人。四、供餐配餐1、我校向具备合格资质的经销商购买食品，由食堂加工后供给学1生。根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营第1页共5页养改善计划的意见》，膳食补助标准每生每天3元（全年按照学生在校时间200天计算），结合我校实际，从2012年3月1日起实行供餐。2、用餐营养食谱（每餐根据实际情况定）为。鸡蛋、豆奶、面包、面条、米线、牛奶、优酸乳等。各类食品必须留样48小时，以备待查。3、每天所供食品由食堂加工好，按各班人数分好后，每天早上8：30由各班教师，由学校负责收货的老师进行验收，验收后与送餐者进行取样（留样食品由双方签字后放入冰箱保存48小时），并相互在送货单和收货单上签字，8：30再由各班值日教师（当天上早课教师）到收货教师处签字领取到教室内发放，学生统一在教室内就餐。五、规范管理加强规范管理，把农村义务教育学生营养改善计划建成“放心工程”。为实施好这项计划，必须加强精细化管理。1、要严格执行食品安全有关法律法规。购买供餐服务，必须要求和监督参与学生营养改善工作的企业、学校和个体商户，严格执行国家食品卫生法、食品安全法等法律法规。学校结合实际，建立健全各项规章制度，保证食品原材料供应、采购、制作加工、储藏、检验等各个环节都有章可循，实现规范化操作，避免食品安全事故的发生。营养改善计划是一件大好事，不能因为我们工作中的疏漏，造成不好的结果，带来负面影响。2、规范供货渠道，确定供货商家。供货商必须是通过招标的中标厂家的中标产品，产品必须是通过国家质检部门认证的合格食品，严把食品质量关，禁止不合格食品进入校园。3、要专款专用、提高效益。国家和地方为学生营养膳食提供的补助是一笔不小的钱，充分体现了党和政府对学生营养改善工作的关心和重视。一定要把这笔钱足额用于为学生提供等额优质的食品上，切实提高学生营养健康水平。要建立和完善实名制学生信息管理系统，2杜绝套取和虚报冒领补助行为的发生。同时，要督促各学校加强财务管理，指定校长负责，加强制度建设，确保资金第2页共5页使用安全、规范和有效。发现问题，及时予以整改。六、食品安全应急预案学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份，良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件，而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。为了保障广大师生的身体健康，保证正常的教育教学秩序，特制定食品安全应急预案：（一）成立领导组组长：李立平（中心完小校长）副组长：李道强（社区总支书记）周国群（社区卫生室室长）牟成刚（完小副校长兼教导主任）李森（政教主任）成员：余清敏刘光品刘忠会杨伟胡定琴刘琴工作职责：负责学校食品、卫生工作，处理学校食品卫生突发事故。要求各班把食品卫生工作当做班级工作的重中之重抓好落实。各班要分别抓落实，明确职责，保障师生健康，要负责对食品的采购、运输、发放过程全程监管；要及时逐级上报...
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