食品添加剂滥用综治方案做好信息报送。要切实做好专项整治信息工作，加强工作沟通。建立联络疏通的信息沟通机制。各有关部门要于每月的3日、17日向区专项整治领导小组办公室报送有关整治信息、整治中发现的大案要案线索及调查处理要随时上报；维护人民群众身体健康和生命安全，为严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。维护社会稳定和经济发展，根据《市人民政府办公厅关于印发市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案的通知》济政办发〔〕58号）精神，确定在全区开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动（以下简称专项整治）现制定如下方案。一、整治目标坚持标本兼治、着力治本，遵循“全区统一领导、部门指导协调、各方联合行动”原则。食品添加剂生产、流通和使用各环节全面整治。依法坚决打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为以及生产销售非法食品添加物的行为，依法严厉惩罚一批违法犯罪分子，同时把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合，着力建立长效监管机制。力争通过专项整治，有效遏制在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，切实维护人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。二、整治范围（一）初级农产品生产领域。严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止或未审定公布的农药、兽药、鱼药和饲料添加剂的违法行为；大力加强种养殖业产品农药残留、畜产品“瘦肉精”抗生素和水产品氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿、乙烯雌酚、环丙沙星、磺胺类、红霉素等禁限用药物残留监测；突出重点地区和重点市场。区商贸局配合）（二）食品生产加工领域。加强对食品生产加工企业食品添加剂使用的监管。严厉打击滥用食品添加剂、使用无证的食品添加剂和使用非食用物质行为。加大对食品添加剂生产企业第1页共5页的监管，加强生产过程监督，对监督抽查不合格、年审不合格的企业依照相关法律法规严厉处置。区质监分局牵头，区卫生局、工商分局、公安分局、发改委配合）（三）食品流通领域。对经营食品添加剂的业户进行摸底排查并登记造册。严厉查处流通领域使用非食用物质处置食品和滥用食品添加剂行为。区工商分局牵头、区卫生局、质监分局、公安分局配合）（四）食品餐饮消费领域。严格餐饮单位和集体食堂卫生许可。严禁推销、经营假冒伪劣及非法使用非食用物质和滥用食品添加剂的食品及原料。严厉查处推销、使用非食用物质及滥用添加剂等违法行为。区卫生局牵头，区工商分局、公安分局配合）三、实施方法（一）自查自纠阶段（年1月10日之前）1阶段任务。督促食品和食品添加剂生产经营企业开展自查自纠工作；调查掌握非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种和易被添加的食品类别。2具体措施。督促各食品和食品添加剂生产加工企业、销售单位以及餐饮经营单位对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。1督促实施自纠自查。各级监管部门要按照国家、省、市有关部门的要求。发动群众举报违法犯罪行为。根据群众举报线索及时追踪调查，2设立投诉举报电话。各级监管部门近期要在各自网站或采取其他方式及时公布食品质量平安投诉举报电话或电子邮箱。要广泛宣传。对举报属实者实施奖励措施。采取明查暗访等方式，3摸底排查。各级监管部门要迅速摸清和掌握当地各自监管范围内食品和食品添加剂生产加工企业、销售单位以及餐饮经营单位使用食品添加剂的情况。调查摸清各自监管范围内非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别，并向同级食品药品监管部门报送相关信息。食品药品监管部门负责收集、分析和汇总非法食品添加物和违法超范围、超剂量使用的食品添加剂名单以及被添加的第2页共5页食品类别，及时通报有关部门。有针对性地开展抽检工作，4强化抽检。各级各有关部门依照各自监管职责、监管对象和范围。要根据以往食品平安监督监测和投诉举报等渠道发现的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索，制定食品抽检计划，确定抽检的重点品种、重点食品类别。分析发生问题的主要原因，5汇总分析。各级监管部门要汇总、归类以...
