目录食品的基本知识....................................................................................................................................3一、什么是食品？........................................................................................................................3二、什么是食品安全？食品质量主要有哪几项基本要求？.....................................................3三、什么是健康食品?..................................................................................................................4五、什么是绿色食品?..................................................................................................................5六、什么是有机食品?..................................................................................................................5七、什么是绿色无公害食品?......................................................................................................6八、什么是转基因食品?..............................................................................................................8九、什么是食品污染？食品安全存在哪些主要问题？.............................................................8十、绿色有机食品常见食品介绍.................................................................................................9中国知名的好油---野生茶籽油.....................................................................................................9中国知名的好醋---湘西有机醋...................................................................................................19食品与健康..........................................................................................................................................23一、一般人群膳食指南10条.....................................................................................................24二、中国居民平衡膳食宝塔......................................................................................................24三、除此之外人们对吃什么也存在很多误区：.....................................................................26药疗不如食疗......................................................................................................................................28食品安全常识......................................................................................................................................301.什么是食物中毒？...................................................................................................................302.食物中毒有哪些分类？...........................................................................................................303．食物中毒有什么特征............................................................................................................314．会引起食物中毒的食品有哪些？........................................................................................315、不宜空腹食用的水果有哪些?..............................................................................................316、七种被健康专家列为错误的菜肴搭配................................................................................32日常生活中应注意的食品安全问题...................................................................................................331.饮用豆浆要注意什么？................................................................
