全面集中整治“舌尖上的浪费“工作方案习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡厉行节约、反对浪费的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。近日，习近平总书记又对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心，为杜绝舌尖上的浪费提供了根本遵循。为认真贯彻落实好习近平总书记重要指示精神，在全县加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气，根据省、市相关精神和要求，决定在全县集中开展全面整治舌尖上的浪费活动。结合全县工作实际，制定如下工作方案。一、总体要求和目标坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真学习贯彻党的十八大、十九大精神，尤其是要认真学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，以厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费为活动主题，突出餐厅饭馆、各类食堂和家庭用餐重点，大力推进节约粮食、光盘行动、分类用餐等行动，在全社会形成理性消费、节俭节约、健康饮食的浓厚氛围，并着力建立健全监督考核的长效机制。着力通过集中整治，确保整治效果立竿见影，当年全县各部门各单位公务接待餐饮经费下降x，全县各类餐厨垃圾总量下降x以上，今后各年度再保持稳定下降。二、整治重点和内容（一）餐厅饭馆。加强对公务接待用餐的监管，严格落实餐饮标准。重点整治个人餐饮消费中的浪费现象，对爱面子、讲排场等过度消费实施劝导责任制，落实半份菜、免费打包等服务。由餐饮监督工作组、餐饮协会等开展例行监督检查，对剩菜剩饭现象公开曝光，逐步纳入个人征信记录。（二）各类食堂。加强对机关、学校、医院、国有企业等食堂用餐监管，倡导适量取食，不随便剩饭菜，教育学生不偏食、不挑食，养成健康合理的就餐方式。推行分餐制，控制用餐量，吃多少做多少、吃多少盛多少，积极倡导刚刚好。健全完善食堂管理制度，落实专门管理人员、实施镜头监控、考核第1页共4页通报、经济处罚等综合管理措施，切实杜绝浪费现象。（三）家庭用餐。倡导家庭节约用餐，积极监督身边亲朋好友，及时制止浪费现象。通过全覆盖宣传教育，确保厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费活动家喻户晓，按需点餐外卖，减少家庭用餐制菜剩饭浪费。通过签定户长承诺书、落实小区物管劝导员、评选节约文明居民、小手拉大手等综合措施，逐步形成家庭节约用餐的普道共识和常态。三、进度安排和完成时限（一）宣传发动阶段。从x月xx日至x月x日，集中开展厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费活动宣传发动，营造良好的宣传氛围和舆论氛围。由县发改经济局总特头，市场监管、卫生健康、宣传等部门配合，制定宣传工作方案，印制宣传资料，召开全县集中整治舌尖上的浪费动员大会，各行业主管部门按照整治工作要求，分别制定工作方案，把责任分工任务细化落实到各具体责任单位、责任人，迅速揪起整治工作的热潮。（二）自查自纠阶段。从x月xx日至xX月x日，集中开展厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费活动自查自纠，确保舌尕上的浪费整治初见成效。餐厅饭馆的自查自纠由市场监管部门牵头负责，各市场主体按期报送落实执行情况，纳入日常统计，掌握餐厅饭馆的平时消费与浪费情况，落实措施予以整沾。机关、学校、企业等各类食堂分别由县各主管部门负责，落实各单位主体责任，开展自查自纠。家庭用餐情况落实到各社区管理，重点做好宣传、动员，确保人人知晓，具体情况及时上报汇总。（三）督导整改阶段。从xx月xx日至x月xX日，集中开展厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费活动督导整改，全县舌尖上的浪费整治进一步深入，树立起一批正反典型。由县委目标绩效办牵头，县纪委监委、广电新闻、市场监管等部门积极参与，组成专项督导小组，常态化开展监督检查工作，综合运用通报、考核等手段，建立舌尖上的浪费典型案例曝光台，通过电视台、宣传栏等，广泛接受社会评价监督。（四）巩固提升阶段。从x月xx日至xX月x日，集中开展厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费活动长效机制建设，形成务实管第2页共4页用的制度成果，争取整治活动的经验全市推广。由发改经信部门牵头，市场监管、宣传部门、两办等积极支持配合，研究制定整治舌尖上的浪费综合管理办法，按程序报县委...
