炮守营小学食品卫生安全工作应急预案炮守营小学安全工作总体应急预案XX县区炮守营小学二○○七年四月炮守营小学食品卫生安全工作应急预案为了进一步促进学校各项工作顺利的开展，防范安全事故发生，切实有效降低和控制安全事故的危害，依照上级有关要求及有关法律规定，从我校安全工作实际出发，特制定本预案一、全事故应急组织机构（一）应急组织机构总指挥：校长宫振武副总指挥：顾胜臣石峰成员：王柱娟刘刚谢福盛吕敏张艳宫喜荣（二）应急队伍1、通讯组组长：顾胜臣成员：吕敏宫喜荣2、抢险组组长：石峰成员：谢福盛刘刚3、后勤保卫组组长：宫振武成员：张艳王柱娟二、食品卫生安全事故应急预案（一）食品安全和疫情预防控制预案为了有效预防和应对学校师生群体性事物中毒或疫情爆发，切实保障广大师生成员的身体健康和生命安全。及时、有序、高效地做出相应处理，以最大努力减少损失和缩小负面影响，维护学校秩序，特制定本预案。1、实施对象和目标（1）在校学生、教职工及其家属（2）在食品卫生安全事故和疫情发生之前，针对食品卫生和卫生防疫的各个环节，制定食品卫生和安全防疫的预防策略、措施，预防安全事故和疫情的发生。第1页共6页（3）一旦发生食品卫生安全事故和疫情，要做到对安全是事故和疫情的紧急响应，对可能的食品中毒者和感染者要做到早发现、早报告、早治疗。并对安全事故和疫情作出快速、科学的应对。2、组织管理我校由校长亲任食品卫生安全和卫生防疫安全工作小组组长，全面负责规划、指导、协调、监督检查学校食品卫生安全和卫生防疫工作。各小组成员要严格执行学校食品卫生安全和防疫工作的各项制度，负责向学生进行食品卫生安全、防疫知识的宣传，教育学生养成良好的卫生习惯和饮食习惯；同时学校由教导主任为第一负责人向学校周边的摊点进行宣传教育，严禁学生到无证经营的摊点就餐和购买食品。3、经常性预防与控制措施（1）宣传教育通过学校开设的健康课开展健康教育，通过黑板报、队报班报、红领巾广播站等多种形式开展预防传染病和食源性疾病的知识宣传，增强全体师生公共卫生意识和自我保护能力，改变随地吐痰、乱扔垃圾等陋习；同时，向家长们讲解预防食源性疾病知识和学校的各项工作要求，以取得家长的配合和支持。（2）预防措施①、制度建设a、责任制度。食品卫生小组组长为第一负责人，其他组员为具体负责人。b、食品卫生安全事故和疑似疫情报告制度。学校卫生老师、班主任、等发现食品卫生安全事故和疑似传染病人后立即向组长报告，组长第一时间向当地防疫部门报告。c、责任追究制度。对食品卫生各项制度落实和检查不到位的，对食品卫生事故和疑似疫情有迟报、谎报、瞒报、漏报或处置不当者，要追究当事人的责任。d、值班制度。实行24小时值班制度。e、门卫管理制度：严禁任何闲杂人员和闲杂车辆进入学校。f、晨检制度：各班主任每天早晨对学生的健康情况进行观察询问，发现疑似病人要立即送往学校卫生室，病情严重者及时通知其监护人，并向学校食品卫生领导小组组长汇报。g、缺课缺勤登记制度。各班主任和任课教师每天对班级缺第2页共6页课缺勤学生进行登记，并核实其原因，发现疑似病人立即向食品卫生小组报告。h：就诊登记制度：学校对全体师生实行就诊登记制度，发现疑似食品中毒或疑似传染病人立即向上级有关部门报告。j、校园卫生清扫制度。学校每天对校园进行彻底的清扫，重点对卫生死角进行打扫，对教室进行定期消毒，保持室内的通风。i、盒饭检查制度。校食品卫生小组与盒饭供应者签定卫生责任合同，学校每天由专人对学生盒饭的卫生等进行检查并记录，发现问题立即进行整改。②、预防措施：a、严格校园管理，坚持来访登记等制度，发现疫情期间严格控制外来人员到学校，不组织师生外出学习参观，不安排大型的集会活动。b、加强学校水源管理，要求学生自带饮用水，严禁学生饮用学校扫除用水。c、加强食品卫生安全宣传力度。学校派专人负责与相关部门联系，对学校周边摊点和食杂店进行卫生监督，禁止学生到无证摊点购买食品，预防食品中毒事件发生。d、教育全体师生加强个人卫生意识，勤洗手，保持生活环境卫生清洁，工作学习环境的空...
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