有机物的分离和提纯、检验和鉴别【知识梳理】1.分离方法有机混合物分离方法依据原理所用主要仪器气体洗气发生化学反应或溶解洗气瓶互不相溶液体分液溶解性不同、密度不同分液漏斗互溶液体、沸点相差较大蒸馏沸点不同蒸馏烧瓶、冷凝管蛋白质或油脂水解液盐析溶解度不同2.有机物的提纯物质杂质试剂操作甲烷乙烯或乙炔溴水洗气溴苯溴NaOH溶液分液苯苯酚NaOH溶液分液乙酸乙酯乙酸饱和Na2CO3溶液分液乙醇乙酸新制氧化钙蒸馏乙酸水蒸馏溴乙烷乙醇水分液【知识梳理】1.检查有机物的溶解性通常观察有机物的水溶性：大多数有机物不易溶于水，某些有机物可以与水以任意比互溶，如：甲醇、乙醇、甲醛、乙醛、甲酸、乙酸等（低级醇、低级醛、低级羧酸）。苯酚常温下在水中溶解性不大。2.液态有机物的密度由于多数有机物不易溶于水，依据液态有机物的密度对有机物可以进行大致分类：⑴密度大于水：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。⑵密度小于水：烃、酯、油脂等。3.有机物燃烧状况如观察是否可燃（大部分有机物可燃、四氯化碳和多数无机物不可燃）；燃烧时黑烟的多少；燃烧时的气味（如聚氯乙烯、蛋白质）等。4.有机物的官能团官能团加试剂现象碳碳双键、三键、苯的同系物、有还原性的物质等酸性高锰酸钾高锰酸钾溶液褪色（氧化还原反应）碳碳双键、碳碳三键溴水溴水褪色（加成反应）－OH醇羟基Na产生气泡乙酸、浓硫酸有果香味酯生成酚羟基FeCl3溶液呈现紫色浓溴水生成白色沉淀—CHO醛基银氨溶液银镜（水浴加热）新制氢氧化铜Cu(OH)2煮沸后产生红色沉淀－COOH羧基紫色石蕊试液显红色NaHCO3产生气泡氢氧化铜Cu(OH)2蓝色沉淀溶解淀粉加碘水显蓝色蛋白质加浓硝酸微热黄色灼烧烧焦羽毛气味5.常见试剂官能团现象反应类型溴水碳碳双键、碳碳三键褪色加成苯酚白色沉淀取代液态不溶于水的有机物（苯、甲苯、四氯化碳）分层，水层褪色萃取还原剂（醛类、无机还原剂）褪色氧化还原碱褪色氧化还原溴的四氯化碳溶液碳碳双键、碳碳三键加成褪色液溴苯环（催化剂）取代褪色烃基（包括苯环侧链）光照取代褪色高锰酸钾碳碳双键、三键氧化还原褪色甲苯氧化还原褪色苯酚、醛无机还原剂氧化还原褪色苯不萃取分层（上层苯）【深度讲解】鉴别、鉴定反应要在适宜的酸碱度下进行被检物质反应条件检验条件检验试剂备注卤代烃碱性条件下水解（NaOH溶液）酸性(加硝酸中和）AgNO3溶液1.若不加以酸化，将产生氧化银沉淀2.不能用盐酸、硫酸酸化醛基碱性新制的Cu(OH)2悬浊液或Ag(NH3)2OH银氨溶液酸性条件破坏氢氧化铜悬浊液和银氨溶液1．（2016北京）在一定条件下，甲苯可生成二甲苯混合物和苯。有关物质的沸点、熔点如下：对二甲苯邻二甲苯间二甲苯苯沸点/℃13814413980熔点/℃13-25-476下列说法不正确的是A．该反应属于取代反应B．甲苯的沸点高于144℃C．用蒸馏的方法可将苯从反应所得产物中首先分离出来D．从二甲苯混合物中，用冷却结晶的方法可将对二甲苯分离出来2．（2016四川）根据下列实验操作和现象得出的结论正确的是选项实验操作现象结论A将某溶液与稀盐酸反应产生的气体通入澄清石灰水石灰水变浑浊该溶液中一定含有CO32-B常温下，将铁片浸入足量浓硫酸中铁片不溶解常温下，铁与浓硫酸一定没有发生化学反应C向某食盐溶液中滴加淀粉溶液溶液颜色不变该食盐中一定没有添加KIO3D向苯酚钠溶液中滴加乙酸溶液溶液变浑浊相同条件下，乙酸的酸性一定比苯酚强3．（2015江苏）下列实验操作正确的是（）A．用玻璃棒蘸取CH3COOH溶液点在水湿润的pH试纸上，测定该溶液的pHB．中和滴定时，滴定管用所盛装的反应液润洗2～3次C．用装置甲分液，放出水相后再从分液漏斗下口放出有机相D．用装置乙加热分解NaHCO3固体4．（2015广东）下列实验操作、现象和结论均正确的是（）选项实验操作现象结论A分别加热Na2CO3和NaHCO3固体试管内壁都有水珠两种物质均受热分解B向稀的苯酚水溶液中滴加饱和溴水生成白色沉淀产物三溴苯酚不溶于水C向含I-的无色溶液中滴加少量新制氯水，再滴加淀粉溶液加入淀粉后溶液变成蓝色氧化性：Cl2>I2D向FeSO4溶液中先滴入KSCN溶液再加入H2O2后溶液变成血Fe2+既有氧化性又有还滴加H2O2溶液红色原性5．（2014福建...
