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某酒店PA部管理制度汇编VIP免费

某酒店PA部管理制度汇编_第1页
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某酒店PA部管理制度汇编_第3页
第1页共34页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共34页PA部管理制度前序1、PA部须制定公共区域的工作程序、方法、范围和标准并由有丰富经验的管理层职员负责计划、培训督导、检查、评核工作进度和标准.2、公共区域的清洁工作,若要进行得顺利而又避免对客人构成骚扰,事先必须妥善地编订排班时间,安排每位工作人员所负责的区域和配合各部门的营业时间,以制定统一的计划和程序。3、每位工作人员须清楚知道本身所负责的工作范围、区域和工作意境临界求在规定时限内,将职责范围内的工作完成。4、一般PA推行三更制,例如:早班,中班和夜班。在人手分配方面,要视乎每间酒店的规模,公共区域的多少而定。5、为了避免对客人构成不便和危险,通常大型的清洁及保养工作均需要在夜班内进行。故此,在夜班的人手配方面,必须配合工作量来调整。行为规范良好的行为举止是体现球会及部门面貌的重要因素,作为一名合格的PA员工,应该处处留意自己的言行及各种生活习惯:一、举止规范:1、举止要端庄稳重,落落大方,表情自然诚恳,和蔼可亲。2、精神振奋,情绪饱满。3、双手不得插腰、插入衣裤口袋或随意乱放,不得敲桌子或玩弄其它物品。4、站立时应肩平、头正、两眼平视前方、挺胸、收腹。6、行走要轻而稳,上体正直,抬头,眼平视,两肩自然地前后摆动肩部放松,切忌晃肩摇头,上体左右摇摆。7、员工的手势要求规范适度。在向客指示方向时,要将手臂自然前伸(上身稍向倾,以示尊重),手指并拢掌心向下,指向目标,切忌用手指或笔杆指点,谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大,另外,在使用手势时还要尊重各国不同习惯。8、在客人面前,任何时候不得有以下行为:打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、修指甲、吸烟、吹口哨、哼歌曲等,这是极不礼貌的举止,必须杜绝。9、在客人前不得经常看手表。5、在服务区域内,身体不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩。10、客人服务时,不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬的表情,不得扭捏作态、吐舌、做鬼脸。11、在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意到他(她)的到来,不得无所表示,等客人先开口。12、不要轻易接受客人赠送的礼物。如确实不收可能失礼时,应表示谢意,并按有关规定处理。二、言谈规范:1、与客人谈话时必须站立,与客人保持一定距离(0.8~1米左右)。2、等客人把话讲完再做应答,不得随意打断客人的谈话。3、三人以上对话,应用相互都懂的语言。4、不开过分的玩笑。5、与客人谈话时目光应注视对方表情自然,保持微笑,注意不得左顾右盼,不得将头低下或玩弄手指。6、精神集中,全神贯注,留心客人吩咐。7、与客人谈话时要准确、简洁、清楚、表达明白。说话时要注意按轻重缓急,讲求顺序,不要喋喋不休。8、与客人谈话的声音以两个人能够听清楚为限,语调平衡、轻柔,速度适中。9、与客人谈话时不能做出伸懒腰、打哈欠、玩东西等动作,不唾沫四溅。第2页共34页第1页共34页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共34页10、谈话时不要涉及对方不愿谈及时性的内容和隐私。11、回答客人问题时不得直说“不知道”应以积极的态度帮助客人,或婉转地回答问题。12、如遇客人心情不佳,言语过激,也不要面露不悦的神色,要以“客人永远是对的”的准则对待客人。13、不要与同事在客人面前说家乡话,扎堆聊天。14、不要与同事议论客人的短处或讥笑客人不慎的事情(如跌倒、打碎物件等)。应主动帮助客人。15、不得偷听客人的谈话。如遇有事需找谈话中的客人时,应先说声:“对不起”,征得客人同意后再同客人谈话。16、接听电话时,应先报清楚自己的岗位和姓名,然后询问对方“我能为您做什么。”17、临时有事离开客人时,要将“请稍等”,回来后继续为客人服务时,要说对不起,让您久等。“不得一言不发的开始服务。规章制度1、准时上班按球会规定着装并配带工号牌(带在左胸)。2、到PA部办公室签到、签退、例休和节假日由PA部根据情况安排。3、准时开早会不迟到,遵守工作制度和考勤纪律、不迟到、早退、旷工。有事、有病请办好请假...

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