大米信用体系建设实施方案为维护和保障广大人民群众的身体健康和生命安全，搞好粮食行业大米加工安全信用体系建设，确保大米安全工作的长效性，特制定本方案。一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会和建设社会主义新农村重要战略思想，全面改善我县大米加工经营企业的安全信用环境，规范加工经营行为，提高大米加工质量。二、基本原则利用现有大米加工经营企业的基本优势，充分依靠各职能部门的协调配合和社会舆论的监督，加强管理，规范运作，全面提高大米加工经营消费的安全信用水平。三、适用范围适用范围。本方案适用于全县的大米加工经营企业。四、组织机构在县创建国家食品安全示XX县区工作领导小组的指导和协调下，由粮食局牵头，县工商局、卫生局、质量技术监督局等部门按各自的职能分工，相互配合，负责大米加工经营的安全信用体系建设工作。五、建立大米加工经营质量安全信用的管理制度（一）信用信息的征集制度1、征集方法和原则以公正、客观为原则，粮食局指定专人负责大米加工经营质量信用征集，工商、卫生、质监等部门按各自的职能分工配合，各加工经营企业都必须主动配合，建立安全信用台帐，对加工原粮和经营的成品粮的进货渠道、数量、质量检测状况等做好记录，并及时上报有关职能部门，并由粮食局牵头，组织有关部门将不定期地组织检查，以确保征集的信息客观真实，对提供虚假大米质量安全信息的，以适当方式予以披露。开设大米加工经营质量信息征集专线电话，并通过新闻媒体予以公布，收集社会各界对大米加工经营质量提供的信息，接受群众第1页共3页的投诉，对群众的投诉，经调查属实的，对相关加工企业和经营户进行记录记载，在进行信用等级评价时扣除相应的等级分。2、征集内容：（1）企业基本情况（2）加工原粮及经营的成品粮来源情况（3）加工、经营的设备、设施等生产条件情况（4）企业管理制度与现场管理情况（5）加工、经营的产品质量投诉情况（6）包装物、标识、运输工具等情况（7）消费者对大米加工经营企业的评议（二）安全信用评价制度1、评价机构县食安委有关成员单位、消费者相结合的评价体系。2、评价指标加工经营企业。厂房、经营场地设置；制度建设与现场管理；加工原粮及成品、经营产品的管理；产品质量。3、评价方法：评价指标按100分制计，由县评价机构对照上述指标，分别评出a、b、c、d四个信用等级，综合评分在85分以上的为a级；85-70分的为b级；70-60分的为c级；60分以下的为d级。信用等级评价每季度进行一次。（三）安全信用披露制度县粮食局将大米加工经营的信用信息汇总后上报县食安委，县食安委通过县电视台、党政网每月通报一次大米加工经营企业的信用情况。（四）安全信用奖惩制度积极推进根据信用等级状况，对大米加工企业实行分类监管制度。1、安全信用评定为a级的企业，实行简化监督，一年监测原粮及产品质量各2次；连续2年评定为a级企业的，一年监测原粮、产品质量各一次；三年连续评定为a级合格企业，授予“放心大米”标牌，并在电视上公示授予“放心大米”称号第2页共3页的加工企业。2、安全信用评定为b级的，实行常规监督，原粮、产品质量检测每年4次。3、安全信用评定为c级的，实行强化监督，原粮、产品质量检测每年6次.4、安全信用评定为d级的，停业整顿，并在媒体曝光，连续2年被评为d级的，吊销许可证和营业执照，退出大米加工经营行列。六、工作步骤（一）宣传发动。通过新闻媒体、政府文件进行诚信宣传；印发宣传资料，对大米加工经营企业进行宣传；召开企业诚信体系建设动员会，倡导诚信道德建设。（二）整顿规范。1、填制“基本情况统计表”；2、引导企业走入诚信经营机制，评定大米加工经营企业的诚信等级；3、定期进行质量、卫生、诚信督查；4、定期公布企业诚信情况；5、建立长效监督机制。（三）总结表彰。总结工作成绩和经验，报县政府表彰，并向有关部门报告。第3页共3页
