淡水产品标准化示范市创建方案编者按：本文主要从指导思想；创建目标；创建内容；阶段任务及责任单位；保障措施进行讲述。其中，主要包括：以围绕我市农业结构调整，推动传统农业向现代农业转变，促进农业增效，农民增收、形成6大示范基地、建立3大体系、水产加工业能力显著增强、力创全国淡水水产第一强市（县）、以建立健全水产品质量安全标准为重点，加快水产品标准体系、检测体系和技术推广体系建设、以六大示范基地为载体，抓好淡水产品标准化示范项目建设、以水产品加工企业为龙头，形成“企业+基地+标准+农户”的产业化经营模式、项目的申报阶段、标准体系和检测体系建立阶段、项目建设阶段、验收阶段、加强组织领导、广泛宣传发动、加大投入力度、强化工作责任等，具体材料请详见：为推进我市农业标准化工作，提高水产品质量，增强水产品市场竞争力，促进我市经济持续、健康、快速发展，根据全省农业标准化示范市创建工作的要求，结合我市实际，制定*市淡水产品标准化示范市创建工作实施方案。一、指导思想以围绕我市农业结构调整，推动传统农业向现代农业转变，促进农业增效，农民增收，加快*社会主义新农村建设为目的，以标准化为技术手段，以先进的种植、养殖技术为支撑，抓住机遇，发挥*市地域优势，突出*淡水养殖特色，加快水产品种植、养殖的农业标准化体系建设，提高我市农业标准化水平，促进全市经济又好又快发展。二、创建目标到20XX年，基本实现以下目标：（一）形成6大示范基地shy;——以5000亩*河蟹标准化养殖滨湖示范基地为核心，辐射全市养殖面积25万亩；shy;——以3万亩*银鲫标准化养殖龙口示范基地为核心，辐射全市养殖面积15万亩；shy;——以3万亩*小龙虾标准化养殖螺山示范基地为核心，第1页共6页辐射全市养殖面积15万亩；shy;——以3000亩*甲鱼标准化养殖黄家口示范基地为核心，辐射全市养殖面积3万亩；shy;——以10万口*黄鳝标准化养殖戴家场示范基地为核心，辐射全市70万口；--以8000亩*莲藕标准化种植蓝田示范基地为核心，辐射全市种植面积10万亩。（二）建立3大体系shy;——建立从水产品养殖、种植的生产技术规范，到投入品的使用、病虫害的防治、生产加工的产品等方面一整套标准体系；shy;——建立从水产品产地环境、气象、水质、化学投入品，到产品质量、食品添加剂等方面的检测体系；shy;——建立从农业技术转化为养殖、种植标准及标准宣贯的推广体系。（三）水产加工业能力显著增强。年水产品加工能力突破14万吨，并形成一批知名品牌、无公害食品、绿色食品和有机食品。（四）力创全国淡水水产第一强市（县）。淡水养殖面积达到100万亩，淡水养殖的水产品总量达到40万吨，水产业产值达到42亿元，出口创汇突破8000万美元，水产业产值占农业总值的80％以上，水产业收入占农民收入总额的75％。全市半数以上乡镇办成为水产专业乡镇。三、创建内容（一）以建立健全水产品质量安全标准为重点，加快水产品标准体系、检测体系和技术推广体系建设1、加快水产品标准体系建设（1）要摸清国内水产品标准的现状，结合我市水产品种类，制定适合我市自然环境、水土物理特性的水产品养殖、种植技术操作规程。（2）根据国内外标准对无公害食品、绿色食品、有机食品的要求，制定适合我市水产品投入品的标准。（3）根据我市水产企业发展情况和水产品质量安全要求制定我市水产品加工标准和产品质量安全标准。第2页共6页2、加快建立完善水产品质量检测体系（1）加快建立和完善水产品检测体系，加强检测队伍建设，不断提高检测能力。（2）充分利用现有检测力量，有计划、有目的地投入资金，完善检测设备，提高装备水平。（3）组织开展对六个示范区和各农贸市场水产品质量的定期监督检验和产地检疫，通报检验、检疫结果，引导农民正确使用投入品，提高我市水产品的质量和档次。3、加快健全农业标准化推广体系建设（1）以水产部门的推广队伍为基础，以乡镇农技站（水产站）为依托，建立全市水产品标准宣贯网络。（2）指导龙头企业实施标准化良好行为，由龙头企业带动示范基地，基地引导农户的方式，组织农民按标准生产，有效地促进农业标准化的推广。（3）成立水产技术...
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