精品文档精品文档创业计划书创业项目：女仆主题咖啡店姓名：周俊杰班级：证券投资Q1341学号：13030308精品文档精品文档保密承诺本商业计划书内容涉及本公司商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。项目经理签字：接收日期：_____年____月____日摘要女仆执事文化，作为西方的一种传统而古老的文化，带着其独有的韵味，一直延续至今。在受西方风潮影响较大的日本，女仆咖啡厅已经作为一种高贵而典雅的事物，融入到人们的日常生活中。而推及国内，随着热爱动漫以及女仆执事文化的青少年越来越多，女仆咖啡厅以其特有的轻松愉快的氛围和女仆执事温暖亲切的笑容吸引了大量的亲少年消费者人群，市场有需求，女仆咖啡店也就应运而生。目前国内女仆主题餐厅依然较少，大都分布在一线城市，即使如此，主题餐厅依然较少，市场竞争力相对较弱，可供挖掘的市场容量空间巨大，国内女仆主题餐厅商业运作模式依旧不完善。精品文档精品文档目录第一部分公司基本情况................................................4第二部分公司团队........................................................4第三部分产品/服务.......................................................6第四部分行业及市场情况..........................................83第五部分营销策略......................................................14第六部分管理..............................................................16第七部分融资说明......................................................17第八部分财务计划......................................................19第九部分风险控制......................................................19第十部分退出机制......................................................17精品文档精品文档第一部分公司基本情况公司名称_____莫妮卡女仆咖啡店成立时间2015.11初始投资资本_______50万______邮编:430000公司地点__湖北省武汉市光谷融资负责人：周俊杰公司性质为：合伙企业部门设置：店长1名；财会部：会计1名，收银员1名；市场部：1名采购部1名酒水服务部：服务员4名，女仆，点心饮品师傅若干；公司目标：本咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，愉悦客人之心情外，当然也希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计2年左右发出总投资本钱，成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。第二部分公司团队店长：1.负责咖啡厅成败责任的经营者。2.对外为咖啡厅的代表人。3.参与营业活动的执行者。4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。7.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。8.寻求市场机会与创新的企业家。财务部：1.做好财务状况分析，财务预算精品文档精品文档2.记录每日的现金流量，每日账实核查，成本控制，每月上交财务报表。市场部：1.对市场进行及时的调研，2.宣传本咖啡店举办的活动以及活动的策划3.网络炒作，市场营销，营销类创意推广采购部：1.负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作酒水服务部：服务员:1、迎接客人,引客入座,招待客人。2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。糕点饮品师傅:负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。精品文档精品文档第三部分产品/服务1.对产品和服务的介绍女仆餐厅主要针对的客户是ACG迷、COS迷，也就是说基本上是以年轻人为主。它是以动漫为主题，你可以在餐厅内享用各种甜点和饮料，咖啡，也可以跟女仆玩游戏，合影，看动漫。整个环境是相当轻松的。另外室内布局有桌游游戏，魔术表演2、产...
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