2003年全国连锁餐饮企业零售额统计地区占餐饮业零售额比重％2003年2002年全国4.03.6北京31.832.5天津14.714河北0.10.1山西2.42.5内蒙古35.925.3辽宁3.43.5吉林0.10.1黑龙江0.10.1上海9.89.6江苏3.73.4浙江4.94.3安徽1.81.9福建2.72.5江西1.71.5山东0.70.6河南0.10.1湖北4.74.9湖南0.90.8广东2.82.8广西00海南0.10.1重庆18.913.9四川1.41.4贵州1.41.4云南1.42.0西藏00陕西0.60.7甘肃1.41.4青海0.81.3宁夏00新疆0.70.82003年餐饮企业快餐业全国分布情况统计地区合计正餐快餐全国23614378北京462816天津1035河北211山西541内蒙古33辽宁725吉林22黑龙江321地区合计正餐快餐上海15141江苏1219浙江1577安徽541福建1245江西431山东954河南44湖北19172湖南532广东21129广西海南11重庆55四川523贵州22云南31陕西741甘肃541青海32宁夏新疆6332003年连锁餐饮企业按企业类型收入统计登记注册类型餐饮企业门店总数（个）营业收入（万元）2003年增减％2003年增减％合计2365,45115.02,528,99926.2内资企业1643,53810.51,276,70035.8国有企业116547.990,078-5.0集体企业21645.56,5918.0股份合作企业64216.712,612-1.2有限责任公司411,1696.2561,43254.1股份有限公司64313.211,84128.8私营企业971,61014.7591,79431.0其他企业14-20.02,35262.4港澳台商投资企业2744341.1229,95216.3外商投资企业451,47019.81,022,34718.1
