惠泉啤酒——公司区域竞争力较强规模有待进一步扩大王峰公司发展的行业背景世界啤酒业的发展趋势从全球范围来看，在近二十年的时间里，啤酒生产的发展速度非常缓慢，平均年增长约2%左右，而世界啤酒人均消费量几乎没有变化，1980年人均就达到20.9升，1996年为21.9升，2001年人均消费量接近22.5升。可以说近二十年来，欧美发达国家的消费量基本保持稳定，增长主要来自拉美、东欧以及中国等经济发展比较迅速的发展中国家，但欧洲依然是世界最大的啤酒市场，而且人均消费量也是最多的。据国际有关机构预测，到2010年世界啤酒消费量将达到1800—1900亿升，年增长率仍不会超过2%，届时全球人均啤酒消费量约27升左右。我国啤酒行业的基本格局我国啤酒工业的大发展时期由于消费习惯和居民收入水平的影响，我过啤酒的生产与消费水平非常有限，1978年全国产量仅有39万吨，可以说啤酒工业在中国的大发展是近20多年的事。从78年到94年我国啤酒产量的增长平均超过20%，个别年份达到30%以上。94年以后一方面由于市场需求以得到较大的满足并有供过于求的趋势，另一方面由于对比基数的增大，增长速度逐年减缓，近几年已下降到5%左右。从93年开始我国啤酒产量达到1226万吨，超过德国列世界第二位，2001年达到2274万吨，与美国啤酒的产量已相当接近。大规模的购并活动迅速提升了国内啤酒业的集中度从97年青岛啤酒大规模兼并联合其他企业开始，国内啤酒企业之间的重组兼并步伐明显加快，也许是已经感受到青啤咄咄逼人的扩张对自己的生存构成威胁，许多规模较大有一定实力的公司纷纷举起重组兼并的大旗，特别是青啤、燕京、华润集团在国内的竟相扩张，以及哈尔滨啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、金星啤酒等也紧随其后，掀起了国内啤酒业的购并狂潮，短短两三年的时间国内啤酒业的格局已发生巨大变化。到目前为止青啤、华润集团挟250万吨/年以上的产量、燕京也以200万吨的产量雄居国内啤酒业第一集团军的位置。哈尔滨啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、金星啤酒等也以50万吨至100万吨的规模位居第二集团的前列。再加上美国的百威、日本的朝日、马来西亚的金狮等，基本上勾画出国内啤酒业的主要竞争者，这些公司的产量已占国内啤酒总量的一半以上，显示出啤酒生产的集中度已明显提高。经过两三年的重组购并一些企业集团的规模和市场份额得以迅速扩大，综合实力的提高应该是可以肯定的，包括企业的竞争能力与盈利能力，这对惠泉这样规模在40多万吨的公司已形成相当大的压力。以下是2001年国内主要的啤酒生产企业。2001年中国内地企业产量前10名名次企业名称2001年产量（千吨）销售收入（千元）1青岛啤酒25125,348,3402燕京啤酒17002,895,8403广州珠江啤酒7511,907,6404华润蓝剑啤酒6841,679,9805河南金星啤酒609684,9106哈尔滨啤酒549844,9707重庆啤酒532974,3108沈阳华润啤酒413745,2009福建惠泉啤酒401943,90010湖北金龙泉啤酒398609,360资料来源：网上《中国酒》国内啤酒行业的竞争态势由于啤酒行业新增产能迅猛，从1996年我国啤酒市场已进入全面过剩时代，开工率严重不足，竞争日趋激烈、价格下降、企业获利能力整体趋弱，2001年国家许多大型啤酒企业的吨酒税前利润不足100元，利润率仅5%左右，从下图啤酒价格的走势也可得到一些印证。原料啤麦严重制约我国啤酒行业的发展随着我国啤酒工业的发展，对啤酒大麦的需求越来越大，特别是对优质啤麦的需求急剧增加，而国产啤麦的品质难以达到酿造高档优质啤酒的要求，迫使啤酒企业逐渐转向国际市场进口啤麦，目前我国65%以上的啤麦需要进口，约需150万吨，是国际啤麦市场最大的买主，不仅在价格上受制于国际市场，更重要的是啤麦生产国一旦遭受自然灾害等，将直接导致生产原料的不足，影响国内啤酒行业的健康发展。但国内啤麦的生产已陷入低品质、需求减少、成本提高、供给不足的恶性循环中，短期内难以改变。2003年又是一个真实的写照，由于啤酒生产的主要原料大麦的出口国澳大利亚、加拿大的干旱，导致大麦的出口量显著下降，价格大幅度上扬，在大麦生产年度内（到2003年9月份），其价格上涨最高可能在40%左右，即从价格上涨前的1700--1800元/吨多元，上涨到2500元/吨...
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