专题复习自查案专题2细胞代谢的两类重要物质——酶和ATP一、酶在代谢中的作用1、酶:本质蛋白质RNA基本单位氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核等来源一般活细胞都能产生功能具有生物催化作用作用机理降低化学反应的活化能2、酶的特性:(1)高效性:酶与无机催化剂相比，催化效率更高。(2)专一性:一种酶只能催化一种或一类化学反应。(3)酶的作用条件较温和:①酶具有最适温度，低温抑制酶的活性，高温破坏酶的空间结构，使酶变性失活。②酶具有最适pH，过酸、过碱均使酶变性失活。二、ATP在能量代谢中的作用1、ATP的结构:2、ATP与ADP的相互转化:3、细胞内消耗ATP的生理过程:场所常见的生理过程细胞膜主动运输、胞吞、胞吐叶绿体暗反应和自身DNA复制、转录、翻译等线粒体自身DNA复制、转录、翻译等核糖体蛋白质的合成细胞核DNA复制、转录等1、下列关于酶的说法，正确的有②⑤⑧。①酶的基本组成单位是氨基酸。②酶活性的发挥离不开其特定的结构。③酶提供了反应过程所必需的活化能。④酶只能在细胞内发挥作用。⑤ATP与ADP快速转化依赖于酶的高效性。⑥酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。⑦酶的合成都包括转录和翻译两个过程。⑧可以利用肝脏研磨液催化H2O2的分解探究酶的高效性。⑨组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。2、下列关于ATP的说法，正确的有①④⑤。①ATP在细胞中的含量很少，ATP与ADP时刻不停地进行相互转化。②ATP水解释放的能量可用于细胞内的放能反应。③ATP中远离腺苷的高能磷酸键断裂后所释放的能量主要以热能形式散失。④ATP脱去两个磷酸基团后，可作为RNA分子的合成原料。⑤线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用。⑥植物根细胞吸收离子所需的ATP来源于光合作用或细胞呼吸。⑦无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源。⑧蔗糖合成过程中ADP的含量会明显增多。1、(2017·全国卷Ⅰ改编)下列关于生物体中酶的叙述，错误的是()A、在细胞质中存在参与DNA合成的酶B、由活细胞产生的酶可在生物体外发挥催化作用C、从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D、唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃【解析】选D。本题主要考查酶的作用、特性及DNA复制。线粒体和叶绿体中含有少量DNA，也可进行DNA复制，有参与合成DNA的酶，A项正确;只要给予适宜的温度和pH等条件，活细胞产生的酶(如淀粉酶)可在生物体外发挥催化作用，B项正确;胃蛋白酶的化学本质为蛋白质，利用盐析的方法可使胃蛋白酶在提取液中沉淀析出，C项正确;唾液淀粉酶催化反应的最适温度是37℃，但该酶应在低温环境中保存，D项错误。2、(2016·全国卷Ⅰ)若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是()A、加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量B、加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量C、加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量D、加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量【解题指导】解答本题需要注意以下两点:(1)关键词:酶活力(即酶活性)、缓冲液(调节酸碱度)、底物(参与生化反应)。(2)解题关键:明确实验的基本原则——单一变量原则。【解析】选C。本题主要考查酶活力的检测方法。在检测酶活力的实验中，除酶本身外其余条件应保持适宜，即无关变量不能影响酶活力;在该实验中pH为无关变量，为了排除pH的干扰，应在酶和底物混合之前加入缓冲液，为酶促反应提供稳定的pH环境，故C项正确。3、(2015·海南高考改编)关于生物体产生的酶的叙述，错误的是()A、酶的化学本质是蛋白质或RNAB、胃蛋白酶能够将蛋白质分解成氨基酸C、蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D、纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁【解析】选D。本题考查酶的有关知识。酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其化学本质是蛋白质或RNA，A正确;胃蛋白酶能够将蛋白质分解成氨基酸，B正确;蛋白酶和淀粉酶都可以将生物大分子水解成小分子，属于水解酶类，C正确;植物细胞壁的主要成分是纤维素，细菌细胞壁的成分是肽聚糖，酶具有专一性，纤维素酶能够降解植物细胞壁而不能...
