第1页共18页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制2022职工食堂承包合同范文签合同就是为了保证我们在合约期间做一些不好的事情，我今日就给大家共享一下承包合同，欢迎大家来学习参考职工食堂承包合同阅读甲方:XXXXXXXXXX有限责任公司乙方:XXXX为使职工享有平安、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐服务,为企业生产供应良好的后勤保障,甲方将职工食堂(号窗口)承包给乙方经营,双方本着公平、互惠的原则,经协商全都,达成如下协议:一、承包范围:职工食堂号窗口的餐饮经营服务。二、承包期限:自201年月日起到201年月日止。三、承包方式:甲方将职工食堂号窗口及现有设施设备无偿供应给乙方使用,并按本协议赐予水、电费适当补贴等优待条件,对乙方经营监督检查;乙方自主经营,自负盈亏,完成甲方制定的经营目标。第2页共18页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制四、经营目标:乙方经营应当达到以下目标:4.1就餐环境平安、卫生、舒适,职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样,为企业生产供应良好的后勤保障。4.2甲方职工持卡就餐人数达到职工总数的70%以上。4.3就餐职工满足度达到70%以上。4.4杜绝任何食品平安事故和其他平安事故。五、甲方供应的优待条件:5.1将职工食堂及现有设施设备(详细以交接清单为准)无偿供应给乙方使用。如需增加添新设备1000元以下(含1000元)由乙方负担,1000元以上的由甲方负担。5.2水、电费优待:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准,基数以内由甲方担当,超出基数部分由乙方担当。水电费基数由甲乙双方协商确定,电费按三个月平均考核,定每月电费第3页共18页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制标准。乙方应禁止使用电器进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。5.3补贴:甲方赐予乙方下列补贴:职工餐厅按实际营业额(以刷卡机金额为准)补贴10%(含低值易耗等);为了嘉奖,鼓舞创新,增加品种提高服务质量,每月对营业额第一名补贴12%;其次名补贴10%;第三名补贴8%。食品售价依据以成本价为基础,另加不超过10%的毛利润的标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。依据市场变化双方商定后予以调整。职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。5.3.3补贴每月结算一次,职工满足度达到70%以上的,甲方赐予全额补贴;达不到70%的,按人数每削减10%支付补贴的1%。5.4甲方向乙方供应办公室1间,宿舍4间,使用费用双方另行协商。六、人员聘用管理6.1餐厅所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理,但应符第4页共18页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制合国家对餐饮业从业人员的要求,遵守流淌人员管理等相关规定,取得健康证等相关证件。6.2乙方应将聘用人员报甲方备案,并提交工作人员相关证件;甲方发觉不符合聘用条件的,有权要求乙方马上辞退或限期办理证件。6.3乙方人员应统一着装,树立良好的形象。6.4乙方应与所聘用人员签订劳动合同,因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决,甲方不担当任何责任。6.5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外损害由乙方负责解决,与甲方无关。七、原料选购原料选购由乙方自主打算,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲乙双方每月共同考察确定,乙方严格执行,甲方定期不定期进行抽查,如发觉乙方随便变更供应商一次,甲方将扣除保证金500-1000元。因选购的原料存在质量问题,造成的一切后果由乙方担当。并中止合第5页共18页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制同。八、经营要求8.1乙方所供应的食品,必需符合《中华人民共和国食品卫生法》的相应标准。加工食品时,必需按食品卫生法及卫生五四制的需要操作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐洁净,作为四勤,三不穿,两后两洗手。厨房原料上架,灶台、墙壁、地板洁净,有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套,常常保持大厅及操作间洁净干净。8.2乙方应依法诚信经营,科学管理,自觉接受甲方的监督检查考核奖惩,乐观实行措施,完成经营目标。不得弄虚做假,更不能多多刷职工饭卡套取补贴,否则发觉一次扣罚500-100元。8.3乙方应根据国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营,确保甲方职工享有平安、卫生、舒适的就餐服务。不准买凉饭...
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