從「商圈更新再造」探討傳統商業永續發展-以台南安平形象商圈為例侯心茹國立高雄應用科技大學進修學院觀光管理系四年甲班學號：3091236107中文摘要本研究擬從「商圈更新再造」探討傳統商業發展之問題，並以台南市安平形象商圈為例，分析消費者對「商圈更新再造」之看法;比較「商圈更新再造」後傳統商業其經營績效之變化情況，期能找出影響商圈更新再造成功的關鍵因素，以提供主管機關及輔導團隊作為後續推動商圈再造之參改。中文關鍵詞：形象商圈ImageBusinessArea商圈更新再造RenewandReconstruction永續發展SubstantialDevelopment永續經營ManagementforSubstantialE-mail：hsinju@mail.tf.edu.tw,shauna0529@hotmail.com,howard650930@yahoo.com.tw,hsinju00@sinamail.com一、緒論1.1問題背景政府目前所積極推動的「商圈更新再造」工作，是爲了要輔導傳統商圈能自主經營，解決目前傳統商圈及消費者所面臨的問題，企圖提升傳統商圈的功能，提供民眾與消費者一個休閒購物、健康、人文的優質商圈空間，以健全商圈的發展(經濟部商業司，2000a)。希望藉由商圈發展來促進傳統商業再興，以帶動地方繁榮，讓商圈能永續發展。自八十四年度桃園縣復興鄉角板山形象商圈推動開始，經濟部商業司對於商店街與形象商圈推動個案點逐年遞增，至九十二年度止，全台灣已增至64處(如表1)，其中台南市目前現有商圈共計三處，分別是「中正商圈」、「安平形象商圈」、「三星世界商圈」(如表2)表1.1商店街與形象商圈推動個案統計表年度項目84年度85年度86年度87年度88年度89年度90年度商店街01115818形象商圈10228314合計1258213264資料來源：林政忠,2001,「台灣商圈作陣行」,P12表1.2台南市商圈推動個案及範圍商圈範圍商圈組織中正商圈中正路、國華街、海安路、康樂街中正商圈經營管理委員會安平形象商圈安平路、延平街、古堡街、平生路台南市安平形象商圈推動委員會三星世界商圈西門路、健康路與五妃街的街區轉角，居三星世界社區低層之商店街台南市三星世界社區自治委員會商圈更新再造的工作，近些年來在政府等公私部門及輔導單位共同努力下，已獲致豐碩的成果，分述如下：1.1.1對消費者而言：1.1.1.1提升消費環境品質、改善消費生活模式。1.1.1.2讓消費者享受公共設施服務，並保持消費文化之暢通。1.1.1.3集體行銷提供消費優惠，強化消費者與商圈的互動。1.1.1.4傳統商業再興，提供消費者懷舊的體驗。1.1.2對傳統商業永續發展之重要方向1.1.2.1使中央政府達成建立商業形象之政策目標、振興中小零售業、促進消費人潮、增加總產值效益、符合各部門間的資源利用，強化政府運作之效能。1.1.1.2讓地方政府藉由商圈發展能促進地區再發展，落實都市更新計畫，帶動城鄕更新再發展，建立公私部門合作模式。1.1.1.3讓店家提升產值、創造潛在商機、擴大商圈效益、振興舊商圈再繁榮、防止既存商圈沒落。1.1.1.4導入現代化商業經營方式，提供店家新的觀念與技巧。1.1.1.5成立商圈街區組織，作為共同行銷的窗口，輔導店家以共同合作取代惡性競爭。1.1.1.6積極培養商圈經營人才，輔導商圈獨立自主、讓傳統商業永續發展。1.2研究動機與目的近年來大型購物中心及量販店急速竄出，網路科技與電子商務快速發展，消費偏好的改變，傳統商圈的經營手法，已不能1991年至1996年期間，營業家數年平均成長率高達13.35%，其成長率較民國76年至80年期間的成長率8.24%為高(劉坤堂，1992)由此可知大型購物中心與量販店已嚴重威脅到傳統商圈的生存發展，使傳統商圈面臨經營困境而漸趨沒落。由於經濟部商業司積極推動「商圈更新再造計畫」，幫助各地傳統商圈改善整體經營的商業環境，在投入龐大之財力、人力、物力、心力及資源後，實有回顧檢視其效益之必要。經政府輔導之傳統商圈，在輔導團隊撤離後，自治組織是否能發揮其功能，就商圈之來客率、開店率及營業額等之變化情況，透過商圈更新再造的過程，是否能使傳統商圈永續發展，及影響其成功與失敗的關鍵因素，均值得進一步探討。國內有關「商圈更新再造」的相關研究，大部份多著重於商圈之街區組織、環境管理、社區觀光產業及品牌形象的塑造議題，較偏向理論性的探討，反倒實務面...
