全面拿下非选择题的5类命题热点命题热点1细胞代谢类[命题特点]细胞代谢是高中生物知识体系的核心内容，是历年高考命题的重点。本部分的所有知识点均有考查的可能性，特别是光合作用和细胞呼吸，相关试题大多围绕光合作用和细胞呼吸的过程展开，对两项生理过程发生的部位、产物、影响因素、相互联系等进行全方位的考查，此类试题在设计时多趋向于和其他知识的综合考查。1．在“探究淀粉酶具有专一性”的实验中，一位同学的操作过程如下列实验步骤：(假设该酶的最适pH是6.8)第一步：取1支试管，其内注入可溶性淀粉溶液2mL；第二步：接着注入新配制的斐林试剂2mL(边加入，边振荡)；第三步：再注入新鲜的淀粉酶溶液2mL振荡，然后静置5min；第四步：将试管下部放入盛有温水(50～60℃)的烧杯中，保温1min。实验现象：试管内液体仍呈蓝色。回答下列问题：(1)该实验现象说明淀粉________________________。(2)要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象，你认为应如何改进该实验步骤？________________________________________________________________________。(3)上述(1)和(2)两小题，能够说明淀粉酶具有的特性是____________________________。(4)该同学根据第(2)小题做了改进，看到了预期的实验现象，于是得出结论：①淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖；②酶具有专一性。但其他同学认为这两点结论均不妥，其理由是：a．________________________________________________________________________；b．________________________________________________________________________。答案(1)没有被水解成还原糖(2)应先操作第三步再操作第二步(3)酶的活性受pH的影响(或酶需要适宜的条件)(4)a.该实验只能证明淀粉分解的产物是还原糖b．未做专一性实验的对照实验解析(1)本实验的现象是试管内液体仍为蓝色，说明淀粉没有被水解成还原糖。(2)淀粉酶能够催化淀粉水解为还原糖，还原糖与斐林试剂反应呈现砖红色。本实验没有出现此现象是因为在实验过程中先加斐林试剂，改变了溶液的pH，导致酶的活性下降。因此需要将第二和第三步的操作顺序调换。(4)本实验只能证明淀粉酶催化淀粉水解为还原糖，具体不知道是何种物质。要证明淀粉酶的催化具有专一性，还需要设置淀粉酶是否能催化其他化合物反应的对照实验。2．血栓主要由不溶性的纤维蛋白等物质组成。纳豆激酶(NK)是一种在纳豆发酵过程中由纳豆菌产生的蛋白酶，它不但能直接作用于纤维蛋白(A过程)，还能间接激活体内纤溶酶原(B过程)。如图是有关纳豆激酶溶栓机理简图，请据图回答下列问题。(1)研究NK直接水解作用：给定纤维蛋白平板，将______________滴加其上，若出现相应的溶解圈，则可说明________________________________。(2)NK的间接作用是通过________________________________________________激活体内纤溶酶原，增加纤溶酶的量和作用，溶解血栓。(3)请根据下列给出的实验材料，比较NK与内源性纤溶酶的溶栓效果，并补全表格空白位置上的相应内容。供选实验材料：NK溶液、内源性纤溶酶溶液、纤维蛋白块、蛋清溶液、缓冲液、双缩脲试剂、量筒、试管和秒表。实验步骤：(“＋”表示添加，“－”表示未添加)加入物质的成分试管1试管21A____________＋＋2缓冲液＋＋3纳豆激酶(NK)溶液＋－4B____________－＋①表格中A处添加的物质是______________，B处添加的物质是__________________。②实验结果的鉴定所用的观察方法是________________________________________。答案(1)纳豆激酶NK对纤维蛋白有直接水解作用(NK在体外有溶栓效果)(2)刺激血管上皮细胞，使其释放组织纤溶酶原激活剂(3)①纤维蛋白块内源性纤溶酶溶液②观察记录蛋白块消失的时间解析由过程图解可以看出纳豆激酶(NK)可以直接催化纤维蛋白水解，还能间接激活纤溶酶原，使其变为能催化纤维蛋白水解的纤溶酶。要比较NK与内源性纤溶酶的溶栓效果，需将NK与内源性纤溶酶的作用进行对照。根据单一变量的原则可知，试管1加入纳豆激酶(NK)溶液，试管2中应加入内源性纤溶酶溶液。根据酶的专一性和实验结果的可观察性，本实验的因变量为纤维蛋白块消失的时间。3．苎麻...
