第1页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制广播稿素材不容忽视的学生早餐营养广播稿素材不容忽视的同学早餐养分人体的胃肠道对前一天摄入的食物，经过一夜间的消化和汲取，其养分物质已被机体的基础代谢，以及生长发育用掉，急需早餐补充热量和各种养分。按时进食早餐，能从食物中获得热量和各种养分，使身体健壮、精力充足、上课用心听讲、学习效率提高。反之，不吃早餐的同学上午会感到饥饿，头昏心慌，留意力不集中，学习效率下降。严峻的可消失低血糖昏迷。因此，对于负担着繁重的脑力劳动又处在生长发育阶段的中学校生，更应重视早餐养分。早餐的内容应包括鸡蛋、牛奶或豆奶以及适量的粮食（各种面包、糕点、馒头和粥等），有条件的家庭饭后再加点水果。早餐的热量一般占全天总热量的25%—30%。此外，蔬菜搭配吃，还可增加菜肴的花色品种，有助于增进人们的食欲。何为养分早餐，中国疾病预防掌握中心科技顾问、闻名养分学教授陈春明说，粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，碳水化合物是我们机体最重要的能量来源，中国养分学会第2页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制建议碳水化合物供能要占一天总能量的60％左右，蛋白质供能占10—14％，脂肪供能占25—30％。目前学校生早餐方面最突出的问题是：早餐能量供应不足，食谱构成不合理。主要是部分学校生不能每天吃早餐，或吃早餐者，早餐品种单调，部分家长过分强调高蛋白食物的摄入，而忽视富含碳水化合物的粮谷类的摄入，造成早餐能量摄入偏低，蛋白质能量消耗，有铺张蛋白质的作用。三大产热养分素蛋白质：脂肪：碳水化合物的产热比远远没有达到中国养分学会推举的12：25—30：60的比值，蛋白质、脂肪摄入偏高，碳水化合物摄入偏低。所以，一个合理、平衡的早餐应当是既含有蛋白质、脂肪，又含有碳水化合物，三者有一个恰当的比例，这样才有利于机体的汲取利用。一般来说，早餐所供应的能量及养分素应当达到推举的膳食供应量的25％—30％，早餐的食物种类应包括以下4类：即谷类、肉类、乳制品和蔬菜水果类。假如一顿早餐中上述4类食物都有则为早餐充分，假如食用了其中的3类则为早餐质量较好，假如只选择了其中2类或2类以下则为早餐质量较差。宣扬小结：食物进入口腔后，唾第3页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制液不断分泌，加上牙齿的咀嚼运动关心消化食物。假如食物在口腔中停留时间长，则唾液分泌就多，牙齿咀嚼充分，这样加工后的食物进入胃内，就大大减轻了胃的负担，同时也有利于小肠对食物养分素的汲取。所以，吃饭肯定要细嚼慢咽。
