目 录 摘 要 ...................................................................................................... Abstract..............................................................................................引 言 .......................................................................................................1 星级酒店餐饮营销与消费者心理..........................................................1.1 星级酒店餐饮营销.......................................................................1.1.1 星级酒店餐饮营销内涵.....................................................1.1.2 星级酒店餐饮营销的目标.................................................1.2 消费者心理与消费者行为...........................................................1.2.1 消费者心理特征................................................................1.2.2 消费者心理与行为对星级酒店餐饮营销的影响.............1.2.3 现代餐饮营销与传统营销的区别.....................................2 深圳瑞吉酒店餐饮营销 SWOT 分析.......................................................2.1 深圳瑞吉酒店餐饮部经营概况....................................................2.1.1 深圳瑞吉酒店概况............................................................2.1.3 深圳瑞吉酒店餐饮经营现状.............................................2.2 深圳瑞吉酒店餐饮营销 SWOT 分析............................................2.2.1 内部优势............................................................................（1）地理位置优越...................................................................（2）品牌影响力大...................................................................（3）具有先进的设施和完备的配置........................................（4）具有较强的菜品开发能力...............................................2.2.2 内部劣势............................................................................（1）服务标准不规范...............................................................（2）营销观念陈旧，营销手段匮乏....
