第十一章 有机化学基础 第三节烃的含氧衍生物 考点二醛、羧酸、酯基础知识巩固 01 精讲精练考能 02基础知识再巩固 01 夯实基础 厚积薄发 1．醛 (1)概念：醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，官能团为_________，可表示为 R—CHO。 (2)饱和一元醛分子的通式：______________。 —CHO CnH2nO(n≥1) (3)甲醛、乙醛的分子组成、结构和物理性质： (4)化学性质。 醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化还原关系为 醇氧化还原 醛――→氧化 羧酸。 官能团变化：—CH2OH氧化还原 —CHO――→氧化 —COOH 以乙醛为例在横线上写出有关化学方程式。 ①氧化反应：乙醛可被 O2、银氨溶液、新制 Cu(OH)2 悬浊液、酸性 KMnO4 溶液等氧化生成羧酸。 a．银镜反应： _________________________________________________。 b．与新制 Cu(OH)2 悬浊液反应： _________________________________________________。 c．催化氧化反应： _________________________________________________。 CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH――→△CH3COONH4＋3NH3＋2Ag↓＋H2O CH3CHO ＋ 2Cu(OH)2 ＋ NaOH ――→△CH3COONa ＋Cu2O↓＋3H2O 2CH3CHO＋O2――→催化剂△2CH3COOH d．乙醛可被酸性 KMnO4 溶液氧化生成乙酸，醛类可使酸性KMnO4 溶液褪色。 ②还原反应：与氢气的加成反应 _____________________________________________。 2．羧酸 (1)概念：由烃基与羧基相连构成的有机化合物，官能团为_________，可表示为 R—COOH。 (2)饱和一元羧酸的分子通式为__________________。 CH3CHO＋H2――→催化剂△CH3CH2OH —COOH CnH2nO2(n≥1) (3)甲酸和乙酸的分子组成和结构： (4)化学性质。 羧酸的化学性质取决于羧基，主要性质有： ①酸的通性：以乙酸为例，乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸强，其电离方程式为______________________________。 CH3COOHCH3COO－＋H＋ 请写出乙酸表现酸性的主要的现象及化学反应方程式： ②酯化反应：CH3COOH 和 CH3CH182 OH 发生酯化反应的化学方程式为____________________________________________。 反应特点： CH3COOH＋C2H185 OH 浓硫酸△CH3CO18OCH2CH3＋H2O 装置(液 液加热反应)及操作： a．用烧瓶或试管，试管倾斜成 45°角，试管内加入少量碎瓷片，长导管起冷凝回流和导气作用。 b．试剂的加入顺序为：乙醇、浓硫酸和乙酸，不能先加浓硫酸...
