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出口产品的风险分析报告和市场分析报告

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出口产品的风险分析报告和市场分析报告1.强化管理,推动食品安全管理的标准化为了进一步法律规范食品安全管理工作,#####集团制定下发了《#####集团加强食品安全管理工作方案》、《#####集团食品安全管理规定》等文件,确定了食品安全管理体系框架,制定了一系列有关食品安全生产的制度、流程和操作法律规范。在完善制度流程的同时,积极推行先进的管理体系和标准法律规范,积极导入标准作业程序和法律规范,逐步推行并通过了 GB/T12025-0508 质量管理体系要求、GB/T22025-0504 环境管理体系要求、GB/T22025-0506 食品安全管理体系要求的认证,面粉及副产品经中国国家认证认可监督管理委员会审查通过、符合出口食品生产卫生要求的许可。并通过了国家绿色食品认证。#####集团建立了完善检验检测体系。法律规范检验设备和检验人员配置。整合并充分利用现有检验检测资源,加强了检测技术的讨论,增加人员储备,建立协调统一,运转高效的食品安全检验检测体系,从总体上提高食品安全保障能力,完善检验检测体系的同时严格执行食品安全标准,扩大抽样检测的检测频次和样本数量,改善检测检验方式,提高覆盖和检测效果,建立科学的检测质量保证体系,满足企业生产、流通、消费全过程安全监管的需要。2.关注源头管理,开展食品安全风险评估公司注重从源头进行管理,控制食品安全风险。建立了一套标准化管理体系,法律规范小麦原料供应商的选择与评估、日常采购、原料检验、供应商辅导等工作,加大对原料基地建设的管理,通过标准化管理优选供应商,通过适时辅导建立双赢的战略合作伙伴关系,逐步提升供应商的食品安全意识,为公司生产出口产品的质量提供了可靠的、稳定的供给保障。企业新、改、扩建项目中应导入食品安全风险评估机制,识别法律法规、产业政策、周边环境等带来的食品安全风险,为科学决策提供技术支持。新品研发过程当中应通过食品安全风险评估,慎选产品原料和配料,优选加工工艺,避开设计不合理产生食品安全风险,从根本上保障食品安全。针对源头的食品安全风险,集团建立了风险评估标准,撰写风险评估指南,将食品安全风险评估纳入集团的日常管理程序。重点识别和监测原辅料、生产加工过程、产品出厂销售以及法律法规、产业政策、从业人员带来的食品安全风险,通过系统化的风险评估做好源头管理,为集团食品安全管理提出前瞻性的指导和预测预警。3、推行 ISO22000 管理体系,控制加工过程风险ISO22000 管理体系标准成为当今世界...

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