一、实验原理细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等，人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质，这些酸性或碱性物质进入内环境，常使 PH发生偏移。但一般情况下，机体能通过酸碱缓冲液使 PH 稳定在一定范围内。二、实验材料生物材料（肝匀浆、马铃薯匀浆、用水 5：1 稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆），PH=7 的磷酸缓冲液，O.lmol/LHCl（盛于滴瓶中）、O.lmol/LNaOH（盛于滴瓶中）、4 副防护手套、50ml 烧杯 1 个、50ml 量筒 1 个，彩色铅笔、PH 计或万能 PH 试纸、镊子、自来水。三、实验步骤1、将 2.5ml 自来水倒入 50ml 烧杯中2、用 PH 计成 PH 试纸测试测试起始的 PH 值，并作记录3、一次加一滴 0.1mol/LHCl，然后轻轻摇动，加入 5 滴后再测 PH,重复这一步骤直到加入了 30 滴为止。将 PH 测定结果记入表中。4、充分冲洗烧杯，并向其中倒入 25ml 自来水。测定并记录起始 PH，再如步骤 3,一滴一滴地加入 0.1mol/L 的 NaOH，测定并记录 PH。5、充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复步骤 1 至步骤 4，记录结果6、充分冲洗烧杯，选两种生物材料分别代替自来水，重复步骤 1 至 4 记录结果。不同实验材料 PH 变化记录表加入 O.lmol/LHCl加入 0.1mol/LNaOH加入不同数量液滴后白勺 PH加入不同数量液滴后的 PH051015202530051015202530自来水缓冲液生物材料 1生物材料 2四、实验结论1、根据所得数据，以酸或碱的滴数为横轴以 PH 为纵轴，画出自来水 PH 变化的曲线。以实线表示加入酸后 PH 的变化，虚线表示加入碱后 PH 的变化。再用其他颜色的线条分别表示生物材料、缓冲液 PH 的变化情况。2、根据实验结果，说出不同实验材料 PH 变化的特点。五、注意事项必修三实验一生物体维持 PH 稳定的机制1、实验过程中，出现了很多次的“充分冲洗烧杯”，其目的分别是：第一次“充分冲洗烧杯”是为了避免酸性物质 HCl 与碱性物质 NaOH 发生中和发应，使实验现象不明显，减少误差。第二次和第三次“充分冲洗烧杯”是为了防止不同的生物材料混合，影响实验效果。2、实验过程中使用的 HCl 和 NaOH 都有腐蚀性，应避免它与皮肤和眼睛接触，也不要入口。若有洒落或溅出，要立即用水冲洗 15min,并告诉老师。3、生物材料最好是一种植物材料，一种动物材料。实验二模型建构建立血糖调节的模型一、实验原理胰岛素和胰高糖素的生理功能分别是：胰岛素能促进组织细胞的加速摄...
