二十四节气之惊蛰，你了解多少？ 中国自古以来就有二十四节气之分，农民可以根据二十四节气来推断要在什么时间可以种什么庄稼，你了解惊蛰吗？一起去看看吧。 什么是惊蛰？ 惊蛰，古称"启蛰"，是二十四节气中的第 3 个节气，更是干支历卯月的起始;时间点在公历 3 月 5-6 日之间，太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》:"二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。" 惊蛰时间在公历 3 月 5-6 日之间这是正确的。以前有人说"时间点在农历每年二月初一前后"，这是不对的，农历与公历日期是较大的出入。 这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为"蛰"，而"惊蛰"即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。 惊蛰的来临，意味着农活开始了，有句农谚是这么说的：“到了惊蛰节，锄头不停歇”。勤劳的农民伯伯开始了他们的耕种旅程。小时候养成珍惜粮食的我们也是养成了很好的习惯。 惊蛰有哪些习俗 吃梨。苏北及山西一带流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。古代走西口者也取“离”的谐音，多有“离家创业”之意。后来，山西的人们惊蛰日吃梨，亦有“努力荣祖”之念。 祭雷神。惊蛰的节气神乃雷神。在台湾，相传“雷公”是一只大鸟，而且随时随地拿着一支铁锤，就是他用铁锤打出隆隆的雷声，唤醒大地万物，人们才知道春天已经来临了。 “打小人”。古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱逐蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱逐霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。 惊蛰饮食 1、蒜——春季杀菌 大蒜具有很强的杀菌能力。据最新讨论发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素 B1 能抵制放射性物质对人体的危害。不可空腹生食；肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食；不可与蜂蜜同食。 2、蘑菇——防癌抗病菌 天然真菌类保健营养品，其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分，对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的，因此春季养肝真菌类食物亦是佳选。 3、菠菜——补充维生素 C 菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃 50 克菠菜，其维生素 A 就可满足人体正常需要；维生素 C 的含量比西红柿高一倍多...
