中小食品企业品牌建设策略讨论 摘要：在市场经济中，企业借助市场营销方式使得消费者认知自身产品，进而达到提升本企业在市场中的影响和进展的目的。营销手段多种多样，对于中小食品企业来说，品牌是营销中较为重要的环节之一。但是，目前许多中小食品企业的品牌营销存在着问题，不了解如何做品牌营销，也不知道如何做好品牌营销，导致企业进展出现困难，严重制约了中小食品企业的进一步进展。本文对于中小食品企业在品牌营销方面存在的问题和误区，提出品牌营销过程中的具体营销策略，意在提升企业竞争力。 关键词：中小食品企业品牌营销策略分析 引言 俗话说，“民以食为天”，人类的生存繁衍离不开食品，自古以来食品企业就与人们的生活紧密相连，尤其以中小企业居多。现代社会中，食品档次、食品安全等成为人们每天关怀和谈论的话题。中小食品企业在这种市场环境下如何生存进展、甚至脱颖而出？其中很重要的理念就是注重品牌的进展与维护，注重品牌营销。 一、品牌营销理论概述 品牌是识别标识，是企业产品甚至整个企业价值观的全面展现，同时更是自身产品与其他产品不同的客观表现方法品牌识别是通过了解品牌的核心与灵魂，吸引消费者产生共鸣，由此实现品牌价值用差异化的品牌定位来进行营销，由此塑造品牌形象，遵从民族化、个性化、长期性、可持续性等原则，保持消费者对品牌忠诚的行为。品牌是企业最重要的无形资产，在食品企业里，品牌价值更是占据企业本身价值的 50%～60%。有讨论表明，95%的企业属于中小型企业。而在中国食品企业中拥有建设优良品牌思想、具有好的品牌策略和建设品牌能力的企业少之又少。大多数中小食品企业想要占据市场的一席之地，就必须重视品牌的策略讨论。 二、中小食品企业品牌营销现状及存在问题 （一）品牌的定位相对模糊 品牌的定位就是通过深化了解消费者的兴趣，塑造出一个能够满足消费者需求、独一无二的标识，从而快速渗入目标顾客群的消费视觉区域，为日后持续销售的开展打下良好的基础。通常来说，公司对品牌进行精确定位，通过品牌传达产品内涵，对于消费者来说这也是公司所作出的承诺。而目前市场上的中小食品企业对于品牌的定位相对比较模糊，不能准确找准目标顾客群体。 （二）营销观念落后，影响营销的顺利实施 企业想要顺利开展市场营销，必须以正确的理念做支撑。现阶段，中小型食品经营市场中，各参加企业不但规模不大，同时也缺乏必要的资金支撑。甚至多数公司在开展品牌营销时，...
