规章管理制度为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。1、作息时间本店每天营业时间为：早班次 9:00——18：00 中班次 11:00——20:00 晚班次 13：00——22：00，店员 1 月 4 天休息(若需请假由店长根据人员情况进行合理安排)。2、考勤所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到，凡迟到 60 分钟内迟到考核，迟到 60 分钟以上按旷工处理。3、员工福利制度(1) 五险制度：每位员工转正后可以申请购买五险，需承担个人购买费用⑵ 节假日福利：每年国家法定节假日如还需上班当天享受双倍工资，元旦节 1 天、清明节 1 天，端午节 1 天，劳动节 1 天、中秋节 1 天、国庆节 3 天、春节 3 天。（3）年假：员工每工资满 12 个月享受公司带薪年假 3 天。4、员工请假规定（1）员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。（2）员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。（必须落实好换班人员）5、处罚规定为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理：（1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退 60 分钟以内按 1 元/分钟考核，迟到 60 分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。（2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。（3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款 10 元。（4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话等，违反一次扣款 20 元。（5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款 50 元。(6)店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月绩效奖金取消。(7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。(8)要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用,如有损坏照价赔偿。(9)员工要求自觉遵守劳动纪律，工作时间不准离岗，...
