2011 全国食品安全法律知识竞赛 A 答案及分析 单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题 1 分，共 50 题。）1 、 根据《刑法修正案（八）》规定，在生产、销售的食品中（ ），处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚。A ：掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的 B ：掺入有毒、有害的非食品原料，造成食物中毒事故的 C ：任意使用食品添加剂，造成严重后果的 D ：掺入有毒、有害的食品原料，致人死亡的您选择的是：空 正确答案：A 2 、 根据《刑法修正案（八）》规定，（ ），滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。A ：国家机关工作人员 B ：食品企业管理人员 C ：负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员 D ：负有食品安全监督管理职责的食品企业管理人员您选择的是：空 正确答案：C 3 、 在中国境内从事（ ）活动，应当遵守《食品安全法》。A ：食品生产和加工，食品流通和餐饮服务 B ：食品添加剂的生产经营 C ：食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品 D ：以上都正确您选择的是：空 正确答案：D 4 、 公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（ ）部门投诉。A ：食品药品监督部门 B ：工商行政管理部门 C ：质量技术监督部门 D ：食品安全委员会您选择的是：空 正确答案：B 5 、 国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（ ），并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。A ：食品安全风险评估 B ：食品安全标准制定 C ：食品安全信息公布 D ：以上都正确您选择的是：空 正确答案：D 6 、 （ ）应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。A ：食品企业 B ：食品行业协会 C ：新闻媒体 D ：食品卫生监督部门您选择的是：空 正确答案：B 7 、 依据《食品安全法》的规定，（ ）应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反《食品安全法》的行为进行舆论监督。A ...
