高职院校旅游教学改革之我见 一、课程性质 旅游日语课程跨日语和旅游两个专业，语言学习和技能训练相结合，旨在培育学生的日语口语表达能力和实践活动能力。笔者详细调研了开设旅游日语课程的其它高职院校日语专业的教学计划，发现大多数高职院校将本课程设置在第四学期，为专业必修课或专业选修课，据此，笔者认为旅游日语课程在教学设计理念、教材选择标准、内容编排等方面，要充分体现职业性、实践性、开放性的特色，为学生职业能力的可持续进展奠定坚实基础。纵向看，旅游日语课程是在开设了基础日语、日语视听、日语口语等课程后设置的综合性、实践性强的口语深化课程，本课程后，为进一步拓宽专业方向还开设了日汉互译和商务日语口语等课程。横向看，“旅游日语”课程涉及“旅游”，应注重学生导游素养的培育，又涉及“日语”，应注重学生语言运用能力的培育，由此可见，本课程是学生岗前训练和能力检验的重要平台。 二、教材内容 目前通行的旅游日语课程教材《导游日语》，以掌握语言知识点、中日社会文化和导游工作技能为主要内容，从实际看其内容已不能完全满足日语导游人才培育的现实要求，笔者认为除了课本内容外，还要增加社交礼仪、时事政治等方面的拓展内容，选用或自编贴近生活、实训有用的课程教材。旅游日语课程根据导游带团的行程，分为机场迎送、车上导游、酒店入住、餐饮娱乐、景点观光和购物消费六个模块，它们囊括了旅游过程的食、宿、行、游、娱、购。依据这六个模块，笔者把本课程设计为知识篇和实践篇两部分，知识篇主要包括导游常识、中日社会文化、口语会话等内容，让学生在拓宽知识面的同时，提高口语表达能力，提升作为日语导游的全面素养；实践篇以入境游的一系列行程为主线，通过“模拟导游”，实训实践日语导游业务流程。教材内容重点是：1．中国文化，这部分内容要提炼传统文化精髓，做到现代文化与时代进展紧密结合，补充相关课外知识，如中国节日、少数民族、宗教艺术、菜肴书画等，并同时补充了解日本历史、文化、礼仪及生活细节等知识，培育学生综合文化素养和跨文化交际能力。2．名胜古迹介绍，选择代表性景点导游讲解，如水立方、长城、明陵、兵马俑、岳麓书院等，让学生从历史、人文、民俗、地理等角度，多方位、知识性地掌握日语导游词讲解技巧。3．导游会话及导游业务，老师授课过程中通过“模拟导游”的方式指导学生，在掌握日语导游常用词汇、句型等会话用语的同时能够口语讲述导游工作程序、职责...
