目 录摘要 …………………………………………………………………………ⅠABSTRACT……………………………………………………………………Ⅱ 一、我国酒店业发展现状………………………………………………………1二、我国酒店员工现状分析……………………………………………………1(一)我国酒店大学生流失状况……………………………………………2(二)江阴市银河国际酒店员工学历结构…………………………………2(三)大学生流失对酒店的影响……………………………………………3三、酒店大学生流失的原因分析………………………………………………3(一)大学生员工对酒店工作发展缺乏信心………………………………3(二)劳动强度大,工作时间长……………………………………………4(三)无法得到顾客和管理者的尊重………………………………………5(四)酒店人力资源管理水平欠缺…………………………………………6(五)激励机制不健全………………………………………………………6四、大学生员工流失解决对策…………………………………………………8(一)加强员工培训,帮助规划职业生涯…………………………………8(二)培育企业文化…………………………………………………………8(三)确立以人为本的人力资源管理………………………………………9(四)完善工作与休假制度…………………………………………………9(五)健全激励机制………………………………………………………10致谢……………………………………………………………………………12参考文献………………………………………………………………………13 I 摘 要随着改革开放不断深入,我国的酒店业也顺应潮流正蓬勃发展。但是与酒店业迅速发展的情况不相符的是,酒店大学生员工流失问题却日益严重,这已然成为了我国酒店业进一步深化发展、升级的制约因素。酒店业急需解决这一难题,留住人才,避免人才向其他行业流失,以提高酒店业发展水平,使其与酒店业的发展规模相符合。本文通过实地调查法、文献参考法和访谈调查法对酒店大学生流失的原因、影响因素进行分析归纳,并提出一系列有针对性的、实际可行的对策,比如提高员工薪酬福利、加强员工培训等,以期能够尽快有效解决酒店业目前面临的这一严峻问题。关键词:大学生流失;酒店业;影响因素;解决对策。II ABSTRACTWith the development of reform and opening,China’s hotel industry is...