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酒店工作流程图

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酒店工作流程图_第3页
总经理办公室工作流程一、入职流程二、员工离职流程领取服装到部门报到填写相关表格招聘经培训后上岗呈报相关人员审批缴纳服装款录用手续带相关材料证书、照片索取档案审批通过后办理相关入职手续录用方式商调离职方式解聘开除辞职填写相关表格经相关领导及部门确认审批据其情节做适当处理办理离职手续做好工作交接离职需提前呈报辞呈三、档 案 立 卷 流 程四、办公室文员日常工作流程分类、编目登记按期限保存材料按要求装订成册整理鉴别材料、确认保存期积累、收集材料按归档范围(目录)立卷上架归档保存上班先于领导到办公室内务检查,卫生清扫下班打 印 工 作 文件进行正常事务工作询 问 领 导 今日 要 交 办 事宜及时反馈信息提醒 领 导 今日 日 程 安 排事宜续办未了事宜,接听电话,接待不访者分发报纸文件,通知等资 料 整 理 ,事项传达完 成 领 导 交办事宜五、食 堂 日 常 工 作 流 程离店按规定时间抵店咨询是否有需要办事的事宜,如没有则征得领导同意内务检查(早例会)严格遵守相关规定早餐卫生清洁早餐前准备宵夜办理领导交办工作卫生清洁卫生清洁严格遵守相关规定午餐根据情况进行宵夜准备工作卫生清洁做好交接工作严格遵守相关规定晚餐晚餐前准备严格遵守相关规定请领申购所需物品午餐前准备办理未尽事宜做好工作记录卫生清洁值班六、宿舍日常工作流程申请入住宿舍经办公室所在部门经理,分管副总同意后领取被褥办理相关登记手续严格遵守宿舍管理制度入住按规定使用鉴定按管理制度就寝卫生清扫每日缴纳管理费财务部工作流程一、日常工作流程到各点交接单据检查、核对餐饮、康乐点菜结算类各单据检查招待单、记录及审批情况检查、核对挂账情况审核打折、减免情况着装上岗检查发票填开二、总台收银员工工作流程核对服务中心报表核对酒吧物流表检查各结算单检查住挂,转房等情况核对商务中心报表问题单报处理着装上岗做好班前准备工作与上一班进行工作交接核对钱款账单在微机中输入操作密码调整外汇牌价收取客人押金或受理信用卡支票等打印收银汇总表如实调整,注明原因封存款袋为离店客人办结算催缴押金兑换外币交接单据、发票等于微机中输入本人操作密码与上一班次办理交接三、餐饮部收银员工作流程微机中退出本人密码交报款袋交接班填写工作日记做零售发票等班前准备工作收点菜单、酒水单等收退菜单受理加菜单检查存款人审批情况填开发票登 记 交 存 款贷记填 写 工 作 日记封...

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