文 件 名酒店环境管理程序文件范例电子文件编码HJAL002页 码43-1环境因素识别与评价控制程序1.0 目的对本酒店在服务中能够控制和可能施加影响的环境因素进行识别、量化评价，判别重要环境因素，为制定环境目标、指标和管理方案提供依据。2.0 适用范围本程序适用于本酒店服务中环境因素的识别、评价和更新以及重要环境因素的确定。3.0 职责 ●环境管理者代表负责批准《环境因素统计表》和《重要环境因素清单》。●办公室负责制定本程序并贯彻实施，负责对各部门环境因素调查表中的环境因素进行分类、汇总、核定，负责重要环境因素评价工作。●各部门负责本部门环境因素的识别及确认。文 件 名酒店环境管理程序文件范例电子文件编码HJAL002页 码43-24.0 工作程序 ●环境因素的识别和要求在识别环境因素时，各部门应结合自身的服务活动进行全过程考虑，选择的过程和场所包括： (1)采购→贮存→烹饪→服务及处理过程；(2)办公区域各项管理活动。●环境因素识别的依据以生命周期的思想为指导，覆盖过去、现在、将来三种时态和正常、异常、紧急三种状态以及间接影响。同时考虑：(1)水、声等污染物的排放与处置，包括向大气的排放、向水体的排放、废弃物管理 、土地污染；(2)能源、资源及原材料的消耗；(3)相关方关注的环境问题及要求。●环境因素的汇总办公室将各部门填写的《环境因素调查表》中的环境因素，按水、声、固废、能源资源和间 接环境影响分类汇总，填写《环境因素统计表》，报环境管理者代表批准，作为环境因素评价的依据。●环境因素的评价和重要环境因素的确定办公室依据《环境因素统计表》，将分类汇总后的环境因素逐一登入《环境因素评价表》中，考虑下列情况，采纳评分方法对环境因素进行评价。(1)需考虑的因素有：法规符合性、污染物排放量、发生频率、影响范围、影响程度、社区关注度、可节约程度。(其中前 6 项是对水、气、声等环境因 素的评价依据，后 1 项是对能源、资源环境因素的评价依据) 文 件 名酒店环境管理程序文件范例电子文件编码HJAL002页 码43-3(2)重要环境因素评价标准严重超标 a=5① 法规符合性 轻微超标 a=3达标 a=1大 b=5② 排放量 中 b=3小 b=1持续发生 c=5③ 发生频率 间歇发生 c=3 间或发生 c=1周围社区 d=5④ 影响范围 场界内 d=3车间 d=1严重 e=5⑤ 影响范围 一般 e=3轻微 e=1强 f=5⑥ 社区关注度 一般 f=3弱 f=1加强管理后可明显见效 g=5⑦ 可节约...
