课题名称：苍南县茶叶产业现状调查及发展策略1设计/论文题目：苍南县茶叶产业现状调查及发展策略1、选题的根据：① 说明本课题的理论实际意义；就世界茶产业的发展现状来看，我国茶产业有很好的发展机遇。世界绿茶消费量的不断上涨、世界对茶文化的重视以及国际医学界对绿茶的高度评价都对我国绿茶的产量和出口量有很大的拉动作用。人们饮茶风的盛行，也将对我国的茶产业发展起到带动作用。我国本来就是产茶大国，20 多个产茶省，同时拥有 8 000 万的茶农，并且拥有国内仅有的茶种，如乌龙茶、黑茶、花茶、普洱茶等，这些都为我国茶业的发展提供了良好的机遇。苍南县茶产业的发展具有悠久的历史，已经形成完整的产业链，对苍南县文化的发扬起着不可磨灭的作用，并且在苍南县的出口贸易中占有很大的份额，同时对苍南县经济的发展具有举足轻重的作用。因此，对苍南县茶叶产业现状进行调查，分析阻碍其发展的因素，以及提出苍南县茶叶经营企业完善自身管理、加强茶叶销售的建议。② 综述国内外有关本课题的研究进展状况。我国经济发展缓慢的地区茶叶产业化水平低。有些地区的茶2叶加工商有 49 家，规模小，抗市场风险能力不强，对茶园掠夺式经营现象严重，茶园管理极为粗放，租赁前期和后期没有严格把关，致使茶叶质量提升难度大，产品标准不统一，不规范，形不成拳头产品，形不成名品，影响了茶叶快速步入国际市场步伐。从而造成了精深加工产品比例低，生产、加工和销售都呈现为分散的局面，环节多、成本高损耗大，形不成规模效益。我国对茶叶产业的资金投入少，茶园基础设施差，品种结构不尽合理。地县各级财政对茶业的投入极其有限，茶农自我积累、自我投入的能力不足，茶叶生产条件差；技术推广体系不健全，手段落伍，技术推广经费少，难以对广大茶农进行必要的科学用药、用肥、除草培训，一些新技术无法及时有效地在茶区得到推广应用，造成茶农科学种茶水平低，无法从源头上保证茶叶产品的卫生质量水平。陈宗懋，孙晓玲，金珊[4]在《茶叶科技创新与茶产业可持续发展》中表示，苍南县目前有 2.34 万亩老茶园种植分散，商品化程度不高，农户不够重视，已经到了必改的年限，大部分茶园虽属良种，但基本上都是群体品种混杂较为严重，面积多在 300 亩以上，根本没有水利设施，规模稍大点的茶园，缺乏采茶劳动力，茶青下树率低，机械化作业也根本谈不上，影响了新叶的萌发，从而影响到茶园的产量和效益。肖宏儒，秦广明，宋志禹[7]在《茶叶...
