目 录摘 要....................................................................................................................IAbstract.....................................................................................................................II引 言...................................................................................................................11 美食纪录片《人生一串》镜头表达中的“色”...............................................21.1 《人生一串》的拍摄技术之特色...............................................................21.2 《人生一串》的视觉冲击之色彩...............................................................42 美食纪录片《人生一串》镜头表达中的“香”...............................................82.1 《人生一串》镜头语言中的修辞方法.......................................................82.2 《人生一串》镜头剪辑中的烟火香气.....................................................103 美食纪录片《人生一串》镜头表达中的“味”.............................................133.1 镜头语言符合年轻人口味.........................................................................133.2 拍摄风格讲出人情风味.............................................................................14结 论.................................................................................................................18参考文献.................................................................................................................19致 谢.................................................................................................................20摘 要 色彩的搭配是作为暖色调纪录片摄影语言的最基本的元素之一，或热情或冷酷，或多元或简单，传递和反映出了环境与摄影人物、环境与人物情感之间的密切关系，给予摄影人强烈的心理和视觉美感。多元的颜色及其配搭，具有不同的美学意义和内涵，因为不同的美食色彩搭配带给了人们不同的视觉心理和感受。一般而言，暖色调美食摄影中的黄色与红色分别给予摄影人一种热情的形象和感觉，绿色是给人以一种新鲜感等。在《人生一串...
