服务员个人工作计划三篇 服务员个人工作计划 1 1、随时保持工作服的洁净、平整和佩戴名牌。 2、依照制定的服务标准为客人提供服务。 3、做好基本的和管家、主管安排的工作。 4、以礼貌的态度询问客人所需。 5、提供有礼貌、热情的服务。 6、与同事保持友好的关系。 7、理解及掌握所制定的防火、健康、卫生和安全措施的条例。 8、充分具备高标准的仪容、仪表和卫生。 9、理解掌握茶馆所规定的员工手册及制度。 10、担负其他的责任和分配的工作。 11、积极依照茶楼对宴会的安排或更改。 12、服务员之要件： (1)诚实不阳奉阴违，虚伪造假。 (2)机警头脑灵活，反应灵敏，眼观四方，耳听八方。 (3)勤俭做事仔细，力求上进，生活朴实。 (4)技能熟练，随时增进新知识。 服务员个人工作计划 2 (一)班前准备工作 1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。 2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 3、员工午餐，小歇。 (二)班中接待 1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。 班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。 “当顾客进入餐桌要主动招呼： 先生/小姐，中午好/”晚上好，几位 并拉椅让座。 撤筷套，问茶水(同时介绍茶叶品种)，递菜单。 为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。
