关于麦当劳和肯德基的特许经营模式分析容摘要：一个企业要想做大做强，必须要有一套简单又规、合理又可以复制的商业模式，只有这样才可以让一个成功的企业无限制的复制下去，从而把企业做遍全国甚至全球。很多企业都是从兄弟或做朋友合伙的小生意慢慢做大的，但是也有很多企业在成为了一定规模的家族企业之后反而无法再壮大。麦当劳和肯德基的国际化经营模式为众多企业的提供了以成功的典，本文通过分析比较两者的经营模式，来分析了解肯、麦在中国的进展状况与其差异的原因。关键词：特许经营、加盟一、企业简介（一）肯德基肯德基源于美国，创建于 1952 年，是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，在全球 80 多个国家拥有 14000 多家餐厅。截止到 2024 年 04 月底，肯德基在中国大陆 450 个城市开设了 2100 余家餐厅。肯德基近年来以每天至少一家的开店速度快速进展，成为中国餐饮业规模大、进展快、效益好的连锁品牌。肯德基（KFC）和著名的休闲餐饮品牌必胜客（PIZZA HUT）、墨西哥风味餐厅塔可钟 TACO BELL 以与 A&W、Long John Silver’s（LJS）同属于全球最大的餐饮连锁企业之一—百胜餐饮集团（二）麦当劳麦当劳是全球规模最大，最著名的快餐集团，从 1955 年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利斯州开设的第一家餐厅到现在，麦当劳已经在全球120 多个国际和地区开设了将近三万多家餐厅，现在仍然在以很快的速度进展。麦 当 劳 独 特 的 QSCV （ Quality- 品 质 ， Service- 服 务 ， Cleanness- 情 节 ，Value-物有所值）的经营理念和“招牌汉堡，地产盈利”的经营模式为麦当劳赚足了口碑，赢得了满满的钱袋。二、加盟条件 肯德基和麦当劳分别在 1987 年和 1990 年进入中国市场，最初他们采纳的都是直营连锁，基本上没有进展特许连锁。从 1999 年开始肯德基实施“零起点加盟”的特许经营。而麦当劳一直坚持单一的直营连锁模式，直到进入中国14 年后才开始考虑“直营连锁”与“特许连锁”的双向进展。（一）肯德基1. 肯德基“不从零开始”的特许经营模式 肯德基在中取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其使用肯德基品牌继续经营。加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不须从零开始筹建，避开了自行选址、筹备开店、招募与训练新员工的大量繁复的工作。选...
