员工日常接待用语 首先做到时“请字当头，谢不离口”日常工作中常用语有：你好，下午好，晚上好，请，请坐，谢谢，对不起，再见，不客气，没关系等语言要求严谨干练有亲和力语速不宜太快。练习“先生您好，请用茶（水）”“您好，请问有什么可以帮您的吗？”（1）使用应答语 当客人表示赞美和夸奖时，作为员工应酌情礼貌回答“谢谢”、“您过奖了”、“我很兴奋您喜爱我们饭“谢谢，很乐意为您服务 （2）常用征询语 w 我能为您做点什么？ w 对不起，您可以说慢一点吗？ w 假如您不介意，我可以………？ w 您喜爱……吗？ w 您喜爱……还是……？ w 我可以……吗？ w 您同意……还是……？ w 对不起，打扰您一下，请问……？ w 您看，这样……可以吗？ w 请问您还需要点什么吗？ （3）向客人表示歉意时 w 在自己工作中不慎出错、失言或考虑不周时，应诚恳致歉， 不应欺瞒躲闪。 w 道歉应适度，让对方明白你内疚的心情和同意把工作继续 做好的愿望即可，不应没完没了地唠叨反而招致对方反感。 w 道歉不可过份自谦，低三下四，只须表示“对不起”，态度诚 恳即可，否则会令人感到虚伪，有损自己形象与人格。 w 道歉应有事实依据。认错不宜夸张，适实适事，尤其是当 客人也有责任时不应大包大揽错误，否则会给饭店带来不 必要的损失。 w 道歉不可过份自谦，低三下四，只须表示“对不起”，态度诚 恳即可，否则会令人感到虚伪，有损自己形象与人格。 w 道歉应有事实依据。认错不宜夸张，适实适事，尤其是当 客人也有责任时不应大包大揽错误，否则会给饭店带来不 必要的损失。（4）使用告辞语 告辞语是与人分别时所用的礼貌语言，以进一步加深留给对方的印象与友情，故语言中带有较多的挽留、惜别、祝福等 用语。 w 当客人暂离开您服务的地方，可以说“再见”、“慢走”、“呆会儿 见”、“明天见”、“欢迎随时间顾”等。 w 当客人办完手续离店时，可以说：“希望您常来”、“祝您旅 途愉快”、“一路平安” 、“欢迎下次再来！”等。 w 当你离开客人房间或服务处所，可以说：“晚安，小姐（先 生）”、“请好好休息，再见”，“我得去……了，谢谢您， 再见”等。 面对客人服务时的注意事项对客服务进行“热情、主动、微笑”的主题质量改进，并对此培训如下： 日常工作中应用职业五声服务。即： 1 问候声（如：您好） 2 接待中服务声（如：对不起，打扰一下， 请问……） 3 得到别...
