方晶无线餐饮管理系统餐饮业是历史悠久的传统行业，烹饪大师的高超技艺和创新是行业之本。为客人提供幽雅的就餐环境，温馨的服务，快节奏的制作，都是时尚的要求。用现代信息技术来组织、管理餐饮业的全过程，从客人就坐点菜、后厨制作、结帐，信息的自动传递贯穿各个作业环节，使其配合默契，极提高工作效率。向信息技术要现代科学管理，向现代科学管理要效益，是餐饮业求生存、求进展的必由之路。方晶无线餐饮信息管理系统，是一套用于酒店、餐饮业无线智能化、网络化、移动化、现代化的管理软件。它是我国第一个采纳远距离无线集成的个人数字式移动终端——无线PDA，作为智能化网络管理终端的终极解决方案。它的成功，对我国传统的酒店、餐饮业管理来说，是一次最彻底性的、最具有革命性的飞跃。它的成功，使酒店、餐饮业管理完全可以抛弃纸和笔，以与各种各样的刷卡机，红外收发器等繁琐的高费用的设备，真正地实现了酒店、餐饮业管理的智能化、现代化、高效化、网络化和移动化。第一部分 用户需求分析一、现场环境方晶餐饮管理系统初步方案方晶美食娱乐城总体格局为四层包间：一层：由 6 个（估量）包间、1 个咨客接待、1 个收银台和 1 个热菜操作间组成。建议配备手持无线 PDA 3 个；在咨客配备电脑一台,负责咨客导位与预定（可选）；在操作间配备 1 台打印机与 1 个打印控制器，负责热菜出品。二层：由 7 个包间（估量）、1 收银台以与 1 个凉菜操作间组成。建议配备手持无线PDA 3 个；在收银台配备电脑和打印机各一台,负责收银结帐；在吧台配备 1 台打印机与 1个打印控制器，负责酒水出品。在凉菜操作间配备 1 台打印机与 1 个打印控制器，负责凉菜出品。三层：由 7 个包间（估量）、1 收银台组成。建议配备手持无线 PDA 3 个；在收银台配备电脑和打印机各一台,负责收银结帐。四层：由 7 个包间（估量）组成。不设收银台，该层收银工作由三层收银台完成。建议该层配备手持无线 PDA 3 个。另外该系统还需要配备以下设备：主服务器。该服务器负责系统数据处理、结帐与统计工作，可以与前台收银电脑共用一台电脑，但假如经济条件许可，建议采纳专用服务器，以保证数据安全。PC 无线接收器。负责接收无线 PDA 上传与下传数据；二、业务特别需求系统部分功能可根据客户的需求进行适当调整第二部分 系统设计方案说明餐饮业无线智能化管理系统主要有系统上层管理软件、无线手持终端 PDA、网络打印机...
