M.K.W.K店长手册 Manager manual 店长标准手册1......................................................................店长岗位职责2......................................................................仪容仪表标准3......................................................................店务管理标准4,......................................................................业绩管理标准5.......................................................................营销管理标准6.......................................................................人事管理标准7.......................................................................对外管理标准8.......................................................................团队管理标准第一章 店长岗位职责 店长是一家门店的掌陀人，他将负责整个门店的日常运营和处理权利范围内的所有事物，一个店长的能力会明显的影响他所带的团队和门店。所以，拥有一个店长应该具有的技能是非常重要的店长职责包括：项目工作内容涉及窗体1店 务行政1.门店各类例会的主持，日常事务管理2.卫生管理，顾客沟通，店面巡视3.每日、周、数据检核，报表制作《每日营业额统计》《日、周、月清洁表》《店长周报》2质 量管理1.水吧，西点，商品质量，效期检核2.仓库原物料盘点检核3.门店 S.Q.S.C 追踪及辅导《运营标准手册》《员工考评卡》《水吧调理手册、效期表》3市 场活动1.门店营销活动的策划与组织2.活动的对外宣传3.活动总结与分析《单店活动申请表》《活动统计表》4人 事管理1.门店员工招募与培训2.员工沟通与辅导3.员工异动审批、员工的考核与奖惩《应聘登记表》《 ONE ON ONE 沟 通表》《异动表》《奖惩单》5业 绩管理1.业绩指标的设定与达成2.门店成本的管控与分析3.日常采购支出审批4.门店设施设备的维护《年度预算表》《月报 PPT》《门店利润表》6顾 客管理1.每日顾客沟通，顾客满意度调查2.周边同行业对手市调3.投诉建议处理及追踪《市场调查表》《顾客调查问卷》7公 共关系1.政府、团体、同行业接待2.周边商户维护，走访3.各类危机处理第二章 仪容仪表标准图示标准重点提醒男店长标准照1.前发不过眉 后发不过领 鬓角不过耳2.不可蓄须3.不可留甲4.不戴首饰（婚戒除外）5.正装：上半身衬衫、西装外套下半身皮鞋、西装长裤6.佩戴铭牌，打标准领带禁止佩...
