0.0 版本修订历史记录序号修订容修订人修订日期版本备注1新版下发A00.1 批准页为了健全和完善本公司的质量保证体系，促进质量管理和质量保证活动系统化、规化、根据 GB/T19001—ISO9001:2000 标准的要求，根据本公司实际情况制定了本《质量手册》。 本《质量手册》对作为质量管理和质量保证活动的纲领性文件和法规性文件，对外则阐明公司的质量保证体系，是本公司质量体系运行时需长期遵守的纲领性文件，是实施质量管理的基本法规，现予以颁布，要求公司全员仔细学习，严格遵守并贯彻执行本质量手册的各项规定和要求。 本《质量手册》从生效日期开始，正式在本公司颁发执行，今后随着市场的变化和客户的需求变化，随着科学技术的不断进展，将对本手册不断修改，以满足客户需求，促进公司的进展。总 经 理：日 期：0.2 目 录序号章 节页 码0．0版本修订历史记录010．1批准页020．2目录030．3公司概况050．4管理者代表任命书070．5引用文件、术语和缩写081．0质量手册的管理092．0质量方针103．0组织机构与职责114．0质量管理体系164．1总要求164．2文件要求165．0管理职责195．1管理承诺195．2以顾客为关注焦点195．3质量方针195．4策划195．5 职责、权限和沟通205．6管理评审216．0资源管理226．1资源的提供226．2人力资源226．3基础设施236．4工作环境247. 0 产品实现250.2 目 录序号章 节页 码7. 1产品实现的策划257. 2与顾客有关的过程257. 3设计和开发267. 4采购277. 5生产和服务的运作287. 6 检测和测量装置的控制308. 0测量、分析和改进318. 1总则318. 2监视和测量318. 3不合格控制338. 4数据分析348. 5改进349. 0附录379. 1管理程序清单379. 2外包过程清单与控制说明350.3 公司介绍鸿雁食品是从事鹅肥肝产业专业化开发的公司，于 2000 年 6 月注册成立。鸿雁食品高起点走国际化合作进展的道路，成为国际鹅肥肝生产、销售产业链的一环。2024 年 4 月，公司与法国 LE CANARD DU MIDI 公司在正式签署了技术、生产、商标、销售全面合作的合同，共同开发世界鹅肥肝市场。鸿雁食品与其实施的鹅肥肝产业开发项目，得到了各级政府和社会各届的普遍认同和看好。2000 年 12 月，公司被壮族自治区人民政府列为“农业产业化龙头企业”；2001 年 5 月，“鹅肥肝产业开发二期工程”被列入第十个五年计划工业进展规划重点项目；2001 年 7 月，被国家外经贸部给予自营进出口经营权；2024 年 3...
