**婚庆市场策划案前言:淡季,白酒的商业机会在不经意中悄然流失。5 月份,夏季来临,啤酒销售日益红火,而白酒却门庭冷落,鲜有问津。商超白酒从 4 月份起销售业绩就已大幅下降。通过对自有资源与宏观竞争环境进行客观的分析,权衡利弊,决定将喜宴市场作为我司本年度淡季突破口。喜宴市场机会分析 一、喜宴市场具备白酒消费的巨大容量 依据中国的民俗习惯,每年的农历 4 月到年底,都是结婚的好日子。由此可见,结婚旺季持续时间之长,白酒市场可发挥空间之大,都为我们重点介入婚宴市场奠定了良好的容量保障。 二、婚宴市场缺乏强势的白酒领导品牌 在白酒界,各个厂家结合自身资源频频推出结婚用喜酒妄图抢摊婚宴市场——但是,市场的细分不仅仅是品牌名称的细分,营销粗放的结果就是将份额拱手让人。在看看摆在桌子上的婚庆用酒,种类之多,各地市场区别之大,根本无法确定一个白酒领导品牌,白酒婚宴市场低水平的竞争以与领导品牌的缺乏将会给我们极大的机会。 三、婚宴市场影响面广,口碑流传频率高,有利营造市场氛围,有助于提高流通和餐饮消费的指定购买率。左右消费者选择品牌的因素中,口碑的推举作用对白酒品牌选择的影响相当大,尤其在婚庆场合,酒楼的档次、菜色的质量、酒水的品牌、喜糖的选择都是市民茶余饭后津津乐道的话题——通过婚宴市场建立的口碑,可信度大,信息干扰少,传播效率高,所以,如何将我们品牌的白酒摆进更多的婚宴场合将是在本年度营销工作的重头戏。老口子品牌的 SWOT 分析 公司原先制订的品牌进展计划中并未将婚宴市场列入主攻目标,鉴于资金、人力等资源的有限与时间的紧迫性,公司部总动员,对老口子品牌进行 SWOT 分析,将现有包装产品结合“婚庆酒”的概念,通过喜宴渠道予以消化。 正拓展婚宴渠道,目标消费者需要得到包含更多利益承诺(精神与物质两方面)的商品和服务。因此,我们不能简单地卖喜酒,而是要结合婚庆服务做好文章——这就是真正吸引消费者,并有望在目标消费群中树立婚宴市场品牌“婚庆酒”地位的关键所在。 一、 优势(S) 1、 产品包装以红色为主,外观喜庆,与民俗习惯与婚庆场合喧闹气氛相吻合; 2、 产品定价合理,价位分布科学,符合多数酿造,品质优异,口感接受度高,饮后不上头3、 前期流通餐饮市场已有投入,在目标消费群中有相当高的知名度; 4、 各级营销人员市场实战经验丰富,敬业、热忱、有冲劲; 5、 管理架构扁平化,对市场反应速度快。 ...