百事高零售运营管理手册----------------------- -----------------------日期：零售运营手册目录一、公司简介1. 公司历史2. 店铺区域分布图二、品牌简介三、员工须知1、职责与纪录2、店长和主管的工作职责3、店长和主管每日例行工作4、店员的工作职责5、店员每日例行工作6、仪容守则与言行规7、收款员的工作职责（适合专卖店使用）四、店铺的营运程序和方法1、每日的营运程序和方法2、顾客付款的各项处理方法3、销售款入行（适合专卖店使用）4、零用现金与支出项目5、发票的管理责任6、订金处理方法7、店铺钥匙管理制度8、店铺营运记事簿9、店铺报告制度10、制服11、退换货品守则12、每月盘点须知五、人员管理（由代理商和公司共同管理）1、考勤制度2、工作时间安排3、新店长实习步骤4、失货/失款赔偿制度5、员工目标、薪酬、考核激励制度I.营业员晋升为资深营业员标准II.资深营业员晋升为副店长/店长标准表 1：店铺管理人员工作表现评核表表 2：店铺员工工作表现评核表6、员工离职交接手续表 1：职员离职记录表表 2：店铺主管调铺/离职交接表六、货品知识与货品管理1、产品风格定位2、Pepsi Sports 鞋品知识3、Pepsi Sports 服务知识4、货品管理七、广告促销与市场推广1、VIP 资料的获得和管理2、推广活动须知3、促销的基本原则与广告实施方法八、紧急事件的处理 1、紧急事故要立即上报2、持械行劫3、店铺盗窃4、部盗窃5、提防假信用卡6、提防假币，小心找赎7、店铺维修工程事项一、 公司简介 1. 公司简介 百事高企业进展是美国百事公司（PepsiCo.,Inc.）授权的鞋类、服装、手表和相关饰件产品中国地区总经销。2. 店铺区域分布图 销售网络已遍布全国各地省会城市、地级市与部分县城，约有 300 个专卖店和 300 个专柜。二、品牌简介PEPSI SportsPEPSI Sports 作为百事品牌系列的成员之一，秉承百事音乐、动感、作为百事品牌系列的成员之一，秉承百事音乐、动感、时尚的风格。时尚的风格。PEPSI SportsPEPSI Sports 已在美国、欧洲、俄罗斯、新加坡、日本、泰国等世界已在美国、欧洲、俄罗斯、新加坡、日本、泰国等世界各地皆有销售。各地皆有销售。19981998 年 年 PEPSI SportsPEPSI Sports 的前身－－百事流行鞋开始全面进入中国市场的前身－－百事流行鞋开始全面进入中国市场，，以其特有的品以其特有的品牌定位迅速获得市场认知度。牌定位迅速获得市场认知度。品牌定位品牌定位：...
