工厂化立体生态养殖讨论 1 日照地区工厂化养殖概况 20 世纪末期，“温室大棚+深井海水”开放式流水工厂化养殖模式以投资少、技术易于掌握、资金周转快、适合小户经营等特点，顺应了沿海广阔转产渔民自主创业的需求，迅速推动了以大菱鲆为主的鲆蝶类产业进展，并在日照掀起了一股大菱鲆养殖热潮。但目前日照现有的工厂化养殖设施仍停留在开放式流水养殖阶段，而真正意义上的全封闭工厂化循环水养殖设施因其准入门槛高、设备维护及水处理成本高等原因所占比例极少。随着众多养殖设施在同一区域长时间集中抽取地下海水，水资源枯竭问题开始突显，已严重制约工厂化养殖的健康、快速进展。此外，养殖排放水直接排放到近海水域，造成海水质量逐年下降。且养殖用水与海区的水交换使污染的海水成了病毒和细菌的传播介质，必定会引起病害的大面积暴发与流行，严重影响了水产品质量安全。因此，要实现日照工厂化养殖的可持续进展，走新型高效循环经济养殖模式的道路势在必行。 2 绿色工厂化立体生态养殖的优势 2.1 节约场地。通过建设 3 层立体化养殖工厂可节约用地50%，节约用地成本 50 万元。地下 1 层为 2000m3 蓄水池，蓄水池顶部有砂滤池 1 处。利用地下蓄水池保温隔热及防止蒸发的特点，可以使养殖用水 24h 温度波动小于 0.5℃，因而节约了升温所用的能源。地上建有 2 层养殖车间共计 4600m3，其中地上 1 层有1500m3 海参养殖车间 1 处和 800m3 南美白对虾养殖车间 2 处。海参车间上层为 1500m3 大菱鲆养殖车间。2.2 实现水的循环利用。在大菱鲆的养殖过程中，日循环水量在 400%～500%之间，而海参日循环水量为 100%，南美白对虾日循环水量约为 40%。大菱鲆养殖排水可以满足整个系统养殖海参和南美白对虾用水的需要，实现了 1 次提水 3 次利用，年节水量 40 万 m3，节水 50%，节约钻井费用 30 余万元。地下海水首先抽提到大菱鲆养殖车间，养殖大菱鲆池排出的水在重力势能作用下一部分进入海参车间使用，另一部经砂滤池进入到地下蓄水池以做为南美白对虾养殖用水。此外，冬季可以利用水温较高的养虾排水做为热源通过。换热器加热地下海水，供大菱鲆、海参使用，适宜的水温可以使大菱鲆及海参在冬季保持良好的长势，既增加了经济效益又实现了能源的再利用。2.3 提高饵料利用率通过不同营养级和生态位上各种养殖生物对投入饵料的多层次利用，使饵料利用率得以大幅提高。在大菱鲆养殖区投喂的饵料首先被...
