山顶名优茶营销模式透析论文 摘要:探讨了山顶名优茶的营销模式,即以科技创新为基石、以品牌建设为核心,并对临安相对发达的旅游业、日渐成熟的超市零售业等资源进行优势整合的茶叶品牌营销新模式。 关键词:名优茶;营销模式;科技创新;品牌建设;整合优势 中国茶叶市场的现状亟需改变,一场以营销为龙头、以品牌为核心、贯穿茶产业链的整合势在必行。营销理念是解决国内茶产品市场供给相对过剩矛盾的重要思想基础,而当前国内对营销的讨论大都局限在第二、第三产业,对第一产业农业领域很少涉及,对茶产业尤其是品牌茶叶产品的营销模式讨论更是少之又少。但是茶叶品牌营销模式的讨论对当今茶产业进展的形式来看,确实具有非常重要的意义。 当前我国部分茶产品效益难以提高,茶农收入增长不快,成为茶产业进展面临的突出问题。究其原因并非茶产品供给绝对过剩,而是供给状况与市场需求不相适应造成的产品相对过剩。因此,优秀的茶产品营销模式必将会大大提高茶叶企业以及茶叶生产者的市场开拓思路和空间。临安香雪茶业有限公司正在探究一条以科技创新为基石,以品牌建设为核心,并对临安相对发达的旅游业、日渐成熟的超市零售业等资源进行优势整合的茶叶品牌营销新模式。现将其介绍如下。 1 以科技创新为基石 创新才能抢占市场,是企业在市场经济滚滚洪流中立于不败之地最根本的动力和途径,企业要密切追踪市场和消费者的需求变化,不断加大科技、机制和产品的创新力度,花大力气、下大功夫,强化自主研发能力,把科技创新的成果真正落实到产品上来,转化为企业利润。 香雪茶业有限公司很早就注意到创新的重要性,并一直把产品的创新提升到企业进展的战略高度来审视,认为茶叶产品创新是企业生存的基石,并相继研发出了“天目香雪”、“山顶野茶”、“生态龙井”三大系列名优茶,且获得国家发明专利技术 5 项。天然花香型绿茶加工技术开发与示范列入国家级星火计划项目。“天目香雪”等天然花香型绿茶系列以及“山顶野茶”的纯天然野生茶系列在省内乃至国内都处于领先水平。 2 以品牌建设为核心,打造茶叶名牌 随着茶叶科学技术的飞速进展,不同茶产品的品质差异相距甚远,即使有 2 种品牌的茶产品都能达到国家相关的质量标准,甚至符合绿色食品标准,仍可能存在很大的品质差异,如风味、口感等。这些差异是消费者无法用肉眼识别的,消费者也不可能在购买之前都亲自品尝。因此,消费者就需要有容易识别的标志,这一标志只能是品牌。 ...