省砀山兴达罐业食品生产许可证申请材料 2024.01.21授权书 1.1为了使卫生质量安全管理体系持续有效运行、持续改进，我授权副总经理祝召宾为管理者代表，负责组织实施和保持卫生，质量安全体系的建立、运行和持续改进，确保公司各成员提高满足顾客要求的意识，并报告体系运行情况。本手册自二 0 一 0 年一月一日开始实施，要求全体员工仔细学习，充分理解和贯彻本手册的各项规定，为有效运行卫生，质量安全管理体系做出贡献。省砀山兴达罐业食品总 经 理：二 0 一 0 年一月一日质量方针与目标 1.2质量方针是：以质量求生存，以质量求进展部门职责和职权 1.1副总经理质量安全负责人1]组织管理评审、审，对各种质量文件的最终审批权。2]制定质量目标、方针、企业进展计划与人员的任免。市场部销售科1)组织合同评审，签订销售合同。2)负责客户的投诉处理。供应科1)负责辅助材料采购。基地科1)负责原料采购2)负责原料市场的调查，分供方的评估、选择。3)负责原料的进货检验。 品 管 部1)制定并实施最终检验和试验计划。2)实施工序工艺和卫生监控；负责厂区卫生的监督检查。3)负责辅助材料的进货检验。4)不合格品评审。5)负责公司生产记录、检验记录、管理记录的保管。6)负责质量体系文件、工艺技术文件的控制。7)制定质量计划。8)负责制定工艺技术文件，包括生产工艺、产品验收标准、工序作业指导书等。9)负责制定培训计划，组织培训工作，保存培训记录，建立员工档案。10) 确定统计技术。11) 负责新产品开发和技术改造。12) 制定、执行周期检定/校准，复审计量检定报告与有关校准记录。生产部1)制定生产计划，进行生产统计与调度。2)负责罐头的生产管理。3)负责执行工序纠正措施。4)负责车间的卫生管理工作。5)负责生产记录的执行。6)确定并执行产品的标识与有关产品生产各项记录的可追溯性要求。7)负责生产设备和检验设备的管理。8)制定设备操作、维护保养和检修作业指导书。9)制定检修计划，并实施设备的日常保养、维护和检修。10) 设备验收。11) 负责水、电、汽的供应。储运部1)负责辅助材料的采购。2)负责罐头产品包装。3)负责仓库管理工作。4)负责客户提供产品的管理。办公室1)负责产品出口报验工作。2)负责数据的统计与工资的计算。3)负责办公室相关的资料与办公用品的领用登记。4)负责办公室 、文印工作。5)负责来往客人的接待服务工作6)负责厂区环境卫生的管理质量目标是： 努力提供满足顾客要求和期望的安全、卫生、...
