XX 蔬菜加工厂大蒜污水处理方案： ：联系人：厂址：摘 要近几年，大蒜制造业蓬勃进展，各种大蒜加工企业规模不断扩大，由此产生了大量的加工废水，但是大蒜废水具有强烈的抑菌作用，因此目前对于这类废水的讨论还很少。本文是大蒜清洗废水的处理工艺设计。本文根据废水的流量、进水水质以与处理要求，由于大蒜废水CODCr浓度高，用单一的化学法处理效果不好且费用高，对这种较高浓度的有机废水一般采纳物化一生化法来处理。大蒜废水主要含有大蒜素，化学名称为二烯丙基三硫化物．相对分子质量为178．总含量≥ 95％：具有强烈的刺激味和特有的辛辣味．难溶于水，呈油状液体，可与乙醇、乙醚和苯等混合。大蒜素中的二硫醚和三硫醚能够透过病菌的细胞膜进入细胞质中，将含巯基的酶氧化为双硫键，从而抑制细胞分裂，破坏微生物的正常代。所以先用物理化学方法去除大部分大蒜素．大幅度降低大蒜素的浓度以减轻对后续生物处理单元的影响．再用生化处理去除溶解性有机物。具体工艺流程为：污水→格栅→调节池→溶气气浮池→混流式生物选择器→A/O→排放。工艺原理是：污水经格栅去除较大的漂移物后，进入调节池进行水质水量的均化，再进入溶气气浮池，去除大蒜素与大部分有机物,然后进入混流式生物选择器，投加特定高效微生物菌液，最后进去A/O进一步去除有机物脱氮除磷，然后排放污水经过本设计所采纳的工艺进行处理后，达到了《污水综合排放标准》(GB8978－1996)一级标准，所以该工艺对大蒜脱水污水处理具有高效性、经济性。目 录1 绪论 11.1 概况 11.1.1 大蒜的成分 11.1.2 大蒜脱水废水来源 21.1.3 大蒜脱水废水的成分 31.2 进出水水质与处理程度说明 31.2.1 进出水水质 31.2.2 处理程度说明 31.3 大蒜脱水废水处理原则与设计原则 41.3.1 处理原则 41.3.2 设计原则 42 废水处理工艺的选择与说明 52.1 各种处理工艺的比较 52.1.1 ABR-氧化工艺 52.1.2 加强 SBR 工艺 62.1.3 水解酸化-多级接触氧化工艺 62.2 处理工艺的具体说明 82.2.1 污水处理的说明 82.2.2 污泥处理的说明 93 各构筑物的设计计算 103.1 细格栅 103.2 调节池 113.3 混流式生物选择器 123.4 加强 SBR 池 123.5 污泥浓缩池 134 平面和高程布置 164.1 平面布置 164.2 高程计算 165 经济分析 186 结论 19参考文献 20致 21附录 221 绪论1.1 概况大蒜又名胡蒜、独蒜、独头蒜，为百合科葱属植物蒜的鳞茎，其作为民...
